கிரில் மீது சமையல் அடுக்கி

உங்கள் கிரில்லை ஒரு கிரில்லி துணைக்கு முட்டை , பன்றி இறைச்சி, omelets மற்றும் நீங்கள் வேறொரு பாத்திரத்தில் சமைக்க முடியும் வேறு எதையும் சாப்பிடும் வாய்ப்பை திறக்கிறது. இந்த எளிது கருவி மூலம், நீங்கள் அடுப்பு மேல் உங்கள் கிரில்லை மாற்ற முடியும், இது கிட்டத்தட்ட வரம்பற்ற பலத்தை தருகிறது. முதலாவதாக, நீங்கள் மற்றும் உங்கள் கிரில்லை சரியாகக் கண்டுபிடிப்பது கண்டுபிடிக்க வேண்டும். நீங்கள் அரைத்து சமையல் எளிதாக மற்றும் வேடிக்கையாக செய்ய ஒரு சில அடிப்படைகளை கற்று கொள்ள வேண்டும். அடிப்படையில், ஒரு துருப்பிடிக்காத உலோகம் வெறும் எஃகு , வார்ப்பிரும்பு, அல்லது பொறித்த உலோகம்.

கசப்பு அளவு

உங்களுக்காக சரியான கிளிப்பை நீங்கள் அரைக்கும் இடம் மற்றும் கிரில் ஸ்பேஸ் ஆகிய இரு இடங்களிலும் வைக்க வேண்டும். முழு கிரில் பகுதியை அல்லது ஒரு சிறிய கிளிப்பிலையும் உள்ளடக்கிய ஒரு கிளிப்பை நீங்கள் பெறலாம். நீங்கள் ஒரு சிறிய கிரில் இருந்தால் ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு முழு அளவு அரைப்புள்ளி வேண்டும் ஆனால் நீங்கள் ஒரு பெரிய கிரில் மேற்பரப்பு இருந்தால் நீங்கள் கிரில் மீது griddle வேண்டும் போது grilling சில இடத்தை விட்டு போக வேண்டும். நீங்கள் பொதுவாக பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகள் உள்ள griddles காணலாம். ஒரு கெண்டி-பாணியில் கரிகாலன் கிரில் வேண்டுமா? அது பொருந்தும் சுற்று griddles உள்ளன.

கர்னல் க்ரிடில்ஸ்

ஒரு கரிக் கிரில் மீது, நீங்கள் பெறும் கசிவு போதுமான காற்று ஓட்டத்தை அனுமதிக்கிறது என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். இது கிரில்ல் மேற்பரப்பு மிகவும் நெருக்கமாக பொருந்தாது அல்லது குறைந்த வான்வழி காரணமாக ஆக்ஸிஜனின் தீப்பிழம்புகள் தீக்கப்படக்கூடும். இல்லையெனில், நீங்கள் ஒரு வாயு கிரில்லை எளிதாக ஒரு கரிப்பை கிரில்ட்டில் பயன்படுத்தலாம்.

எவ்வாறாயினும் சிந்திக்க ஒரு விஷயம் சூடான மற்றும் குளிர் மண்டலங்களைப் பயன்படுத்துகிறது.

நீங்கள் உங்கள் பிளிட் மற்றும் ஒரு நடுத்தர சூடான பிரிவில் மிகவும் சூடான பகுதி வேண்டும்? அப்படியானால், உங்கள் கரிகாரி கிரில்லின் ஒரு பக்கத்தில் மற்றொன்றுக்கு மேல் அதிகப்படியான எரிபொருளை வங்கி செலுத்த வேண்டும். பல பர்னர் வாயுக் கிரில் மூலம் நீங்கள் வேறுபட்ட சமையல் மண்டலங்களை உருவாக்க ஒரு உயர் பெர்னரில் மற்றும் பிற நடுத்தர ஒன்றில் இருக்கலாம்.

கிழிந்த சீக்ரெட்ஸ்

ஒரு கிளிசல் மீது வெளிப்புற சமையல் மிகவும் எளிதானது.

பல்வேறு சமையல் மண்டலங்களை வைத்திருப்பது ஒரு நல்ல யோசனையாக இருக்கிறது, அதனால் சமைக்கப்படுவதால் நீங்கள் அதிக உணவைச் சாப்பிடுவீர்கள். நீங்கள் சில வகையான எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் எளிது என்று உறுதி செய்ய வேண்டும். நீங்கள் ஒரு nonstick griddle பயன்படுத்துகிறீர்கள் வரை நீங்கள் எண்ணெய் சமைக்க வேண்டும், ஒட்டும் இருந்து உணவுகள் வைத்து சமையல் தெளிப்பு அல்லது வெண்ணெய். திறந்த நெருப்புக்கு அருகே சமையல் ஸ்ப்ரேக்களை பயன்படுத்தும் போது எச்சரிக்கை செய்யுங்கள். சமையல் ஸ்ப்ரேஸ் மிகவும் எரியக்கூடியதாக இருக்கும், எனவே அவை அனைத்தையும் தவிர்ப்பது அல்லது மிகவும் கவனமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

பிணைச்சல் பாதுகாப்பு

அடுப்பில் மிதமான அல்லது ஒற்றை உருவத்தை ஒரு griddle கொண்டு கிடைக்கும் போது இது ஒரு நல்ல யோசனை. அவர்கள் நீங்கள் சுற்றி நகர்த்த முனைகின்றன மற்றும் விரைவில் அவர்கள் இடத்தில் மீண்டும் பெற வேண்டும். ஒரு நல்ல அளவிலான இடைவெளி கூட ஒரு வேண்டும்.

ஒரு கிளிப்பேட்டை பயன்படுத்தும் போது அதிகப்படியான மருந்தை சமாளிக்க நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் பன்றி இறைச்சி நிறைய உப்பு செய்ய வேண்டும் என்று நீங்கள் பன்றி இறைச்சி கிரீஸ் செல்ல எப்படியும் உள்ளது என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். கிரில்ஸ் ஒரு கிரில் திறந்த நெருப்பு விழுந்து ஒரு நல்ல விஷயம் அல்ல. கிரீஸ் தீ மற்றும் விரிவடைய அப்களை ஒரு பெரிய தீங்கு இருக்க முடியும் எனவே நீங்கள் உங்கள் கிரில்ட் ஒரு கிரீஸ் ஒரு அதிகமாக முடிவடையும் உறுதி. ஒன்று அதை வடிகட்டி அல்லது கிரீஸ் ஊறவைக்கும் உணவுகள் மீது திட்டமிட வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரு வாயுக் கிரில் மீது ஒரு கிரீஸ் தீ வைத்தால் , வாயில் வாயை அணைக்க, மூடிவிட்டு வெளியேறுங்கள், நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம், அதை வெளியே எரிக்கலாம்.

ஒரு கிரீஸ் தீ மீது தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டாம். ஒரு கரிக் கிரில் மூலம், கூண்டுகளை மூடவும், குளிர்ச்சியாகவும், நெருப்பு முற்றிலும் இறந்துவிட்டதாலும் கிரில்லை மூடி மூடிவிட வேண்டும். இது சுமார் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.