இது உங்கள் குடும்பம் மீண்டும் மீண்டும் கேட்கும் அந்த அனைத்து ல் ஒரு குஞ்சு பாட் உணவுகளில் ஒன்றாகும். தயாரிப்பதற்கான ஒரு படம். உங்கள் மெதுவான குக்கரில் உள்ள பொருட்களையே அடுக்கி வைத்து, குறைந்த அளவை அமைத்து, சமைக்கும்போது உங்கள் அன்றாட பணிகளைப் பற்றிச் செல்லுங்கள்.
இந்த செய்முறையானது எஞ்சியிருக்கும் வறுத்த அல்லது வறுத்த கோழி உபயோகிக்க சிறந்த வழி அல்லது வசதியான கடையில் வாங்கி சமைக்கப்பட்ட கோழி அல்லது ரோட்ஸெரி கோழியின் ஒரு தொகுப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. துருக்கி இந்த casserole ல் பயன்படுத்த முடியும். அல்லது, கோழியை பதிலாக கூடுதல் கருப்பு பீன்ஸ் அல்லது வெள்ளை பீன்ஸ் மற்றும் ஒரு சைவ உணவை சில கூடுதல் சீஸ் கொண்டு பதிலாக.
ஒரு முழுமையான, திருப்திகரமான உணவுக்காக இந்த மெக்ஸிகன் பாணியிலான அரிசி மற்றும் ஒரு தூக்கி சாலட்டைச் சேர்க்கவும் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 9 கார்ன் டார்ட்டிலாஸ் (6-அங்குல)
- 1 முடியும் (12 முதல் 16 அவுன்ஸ்)
- மிளகுத்தூள் முழு கர்னல் சோளம் (வடிகட்டிய)
- 2 முதல் 3 கப் சமைத்த கோழி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி
- மிளகாய் தூள்
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, அல்லது ருசிக்க
- 1 முடியும் (4 அவுன்ஸ்) பச்சை மிளகாய் மிளகுத்தூள், மிதமான (பருப்பு)
- 2 கப் மெக்ஸிக்கன் கலப்பு சீஸ் அல்லது லேசான செட்டர் சீஸ் வெட்டப்பட்டது
- 2 கேன்கள் (ஒவ்வொரு 10 அவுன்ஸ்) சிவப்பு
- enchilada சாஸ்
- 1 முடியும் (15 அவுன்ஸ்) கருப்பு பீன்ஸ் (வடிகட்டிய மற்றும் கழுவுதல்)
- விருப்ப: guacamole அல்லது புளிப்பு கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- Nonstick சமையல் தெளிப்பு மெதுவாக குக்கர் உள்துறை தெளிக்க.
- மெதுவாக குக்கருக்கு கீழே 3 டார்ட்டிலாக்களை வைக்கவும்.
- வறண்ட சோளம், கோழியின் பாதி, பருப்புகளில் பாதி, மற்றும் சிலி மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு டார்ட்டிலாக்களுக்கு மேல்.
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் பாதி தெளி மற்றும் சீஸ் மீது enchilada சாஸ் 3/4 கப் பற்றி ஊற்ற.
- 3 டார்ட்டிலாக்கள், கருப்பு பீன்ஸ், மீதமுள்ள கோழி, பருவமழை, சிலி மிளகு, மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை மீண்டும் செய்யவும்.
- மீதமுள்ள டார்ட்டிலாஸ் மற்றும் என்சிலடா சாஸ் ஆகியவற்றுடன் சிறந்தது.
- 5 முதல் 6 மணிநேரங்களுக்கு குறைந்த அளவிலான அமைப்பை மூடி, சமைக்கவும்.
- விரும்பியிருந்தால், குசாகமோல் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேஸிரோலை பரிமாறவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- மிளகு ஜாக் சீஸ் அல்லது சாக்ஷர் கலவைக்கு ஒரு டகோ பருவமுள்ள சீஸ்.
- உங்களிடம் கருப்பு பீன்ஸ் இல்லை என்றால், பைன் பீன்ஸ், கடற்பாசி பீன்ஸ், அல்லது பருவமுள்ள மிளகாய் பீன்ஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
- கோழிக்கு பதிலாக துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட துருக்கி பயன்படுத்தவும்.
- கோழிக்கு விலகியிருந்து, ஒரு காய்கறி உணவுக்காக கூடுதல் கருப்பு பீன்ஸ் அல்லது வேறொரு வகையான பீன்ஸ் மற்றும் கூடுதல் சீஸ் சேர்க்கவும்.
- கூடுதல் வெப்பம், லேசான மிளகுத்தூள் ஒவ்வொரு அடுக்கில் பருப்பு ஜலப்பனோ மிளகுத்தூள் ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி சேர்க்க.
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது கசகமால் நறுக்கப்பட்ட புதிய கொத்தமல்லி, வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், அல்லது புதிய தக்காளி துண்டுகளாக்க வேண்டும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
ஜூடிஸ் கோழி Enchilada Casserole
மெக்சிகன் உடை சிக்கன் மார்பகங்கள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 702 |
| மொத்த கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 114 மி.கி |
| சோடியம் | 1,012 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 59 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 14 கிராம் |
| புரத | 46 கிராம் |