எளிய மற்றும் சுத்தமான, சில நேரங்களில் அது ஒரு உணவில் நீங்கள் என்ன விரும்புகிறீர்களோ அதுதான். இந்த ஒரு துவக்க சைவ உள்ளது. நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு சமைத்த சில நொறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டப்படுகின்றன தொத்திறைச்சி , கோழி , வான்கோழி, பன்றி இறைச்சி, சேர்க்க முடியும். இந்த நாட்களில் சந்தையில் பெரும் தொத்திறைச்சி ஒரு டன் உள்ளன - இருவரும் சமைக்கப்படாத மற்றும் சமைத்த --- இது அவர்களை முயற்சி ஒரு நல்ல இடம்.
இன்னும் ருசியான couscous, தண்ணீர் பதிலாக குழம்பு (காய்கறி அல்லது கோழி ) பயன்படுத்த. மேலும், creminis இடத்தில் கலப்பு காட்டு காளான்கள் எந்த பல்வேறு முயற்சி செய்யலாம். ப்ரோக்கோலி rabe, சில நேரங்களில் கற்பழிப்பு, இத்தாலியில் ராபினி என்று அறியப்படுகிறது. இது ஒரு பிட் கசப்பான (உங்கள் குடும்பம் விரும்பினால், ப்ரோக்கோலி ரேபிக்கு சிறிய ப்ரோக்கோலி florets பதிலாக) எனினும், ப்ரோக்கோலி ஒரு உறவினர், cruciferous குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாக மற்றும் பிரமாதமாக ருசியானது.
இது கடுகு வெண்ணெய் போன்ற கடுகு வெண்ணெய் மற்றும் ஹார்ஸ்ராடிஷ் சாஸ் , எளிய லெமன்-பூண்டு வறுத்த துருக்கிய மார்பக அல்லது வறுத்த கோழி போன்ற ஆரஞ்சு ஹனி ஆஸ்டார்டு க்ளேஸ் போன்ற வறுத்த ரொட்டி போன்றவற்றை எடுத்துக் கொள்ள இது ஒரு சிறந்த மூனு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் தண்ணீர்
- டாஷ் கே ஆஸ்பர் உப்பு மற்றும் புதிதாக மிளகு மிளகு சுவை
- 1 கப் couscous
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 1 பவுண்ட் வெங்காயம் காளான்கள் வெட்டப்படுகின்றன
- 1½ தேக்கரண்டி பூண்டு புதினா
- 4 கப் பருப்பு ப்ரோக்கோலி rabe
- ¼ டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- விருப்பத்தேர்வு:
- ¼ கப் உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின்
- அழகுபடுத்த:
அதை எப்படி செய்வது
- அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்கும் வரை ஒரு சிறிய தொட்டியில் தண்ணீர் குடிக்கவும். உப்பு ஒரு தாராள சிட்டிகை சேர்த்து, couscous உள்ள அசை, மற்றும் அசை. வெப்பம் அணைக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் உட்காரலாம், திரவ அனைத்து உறிஞ்சப்படுகிறது வரை. ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி மீது தூறல் மற்றும் எண்ணெயில் கலவை மற்றும் கலவை கலவையை ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்த.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு மிக பெரிய வாணலி ஹீட். எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, பின்னர் காளான்கள் மற்றும் பூண்டு அரை (சுமார் ¾ தேக்கரண்டி), உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை, மற்றும் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் sauté திரவ ஆவியாகி வரை மற்றும் காளான்கள் நன்றாக பழுப்பு நிறமாறும் வரை. ஒரு கிண்ணத்தில் காளான்களை மாற்றவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு மூடி அதே வாணலியில் சூடு. மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், பின்னர் ப்ரோக்கோலி ரப்பையும் சிவப்பு மிளகாய் செடியையும் சேர்த்து 5 நிமிடம் அல்லது ப்ரோக்கோலி ரேப் சற்று மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். ப்ரோக்கோலி rabe மிகவும் மென்மையான மற்றும் திரவ பெரும்பாலும் ஆவியாகி வரை சுமார் 2 நிமிடங்கள் வெள்ளை ஒயின் அல்லது ¼ கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும், பான், மற்றும் நீராவி மூடி. பருவமழை சுவை மற்றும் சரிசெய்யவும், மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.
- Couscous ஒரு பரிமாற தட்டு பரிமாற்ற மற்றும் அதை சுற்றி, காளான்கள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி rabe கொண்டு, மற்றும் அனைவருக்கும் தங்கள் சிறந்த தட்டு சேகரிக்க அனுமதிக்க. எல்லோரும் பரமேஷனுடன் வேண்டுமென்றே தெளிக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 351 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 11 மிகி |
| சோடியம் | 333 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 48 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |