காலிஃபிளவர் சூப் செய்முறையின் இந்த விரைவான கிரீம் வெங்காயம் மற்றும் காலிஃபிளவர் பயன்படுத்துகிறது, இது ஒரு மென்மையான, க்ரீம் சூப் ப்யூஜீட் காய்களிலிருந்து நீங்கள் ஒரு பணக்கார, ஆடம்பரமான சூப்பருக்காக அதிக கிரீம் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு பெரிய இரவு உணவிற்கு கெட்டியான ரொட்டியைப் பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள் அல்லது ஒரு சிறிய உணவுக்கு ஒரு துளையிடும் திறப்புக்கு சிறு பகுதிகளுக்கு சேவை செய்.
குறிப்பு: சிறிது குறைவான செல்வக்குமார் ஏதாவது இருக்கிறதா? இந்த ருசியான பியூரிட் காலிஃபிளவர் சூப் முயற்சி.
ஒரு குளிரை உணர்கிறீர்களா? இந்த பிற சுவையான சூடான குளிர்கால சூப்கள் முயற்சிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (நன்றாக கடல் உப்பு, மேலும் சுவைக்கு)
- 2 கிராம்பு பூண்டு
- 1 தலை
- காலிஃபிளவர்
- 4 கப்
- கோழி குழம்பு (அல்லது
- காய்கறி சாறு )
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு * (வெள்ளை, புதிதாக தரையில்)
- 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய் (புதிதாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் கிரீம் (அதிக)
- விருப்ப: 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (மென்மையாக வெட்டப்பட்டது, அல்லது அழகுபடுத்த)
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு பெரிய தொட்டியில், வெண்ணெய் உருக. வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். வெங்காயம் அவ்வப்போது கிளறி, வெங்காயம் சமையல் செய்யும், ஆனால் பிரவுனிங் இல்லை, வெங்காயம் சுமார் 5 நிமிடங்கள், ஒரு பிட் கிரீமி இருக்கும் வரை வெப்பத்தை சரிசெய்தல்.
- வெங்காயம் சமைக்க போது, தலாம் மற்றும் பூண்டு அறுப்பேன். பானை பூண்டு சேர்த்து மணம் வரை, 1 நிமிடம் வரை சமைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், கிட்டத்தட்ட காலிஃபிளவர் அறுப்பேன் அல்லது வெறுமனே florets அதை இழுக்க. பல மக்கள் திட வெள்ளை கோர் நிராகரிக்க ஆசை, ஆனால் அது நிறைய சுவையை உள்ளது, எனவே அதை அறுப்பேன் மற்றும் florets உடன் சேர்க்க! பானைக்கு காலிஃபிளவர் சேர்க்கவும், சேர்த்து, உப்பு மற்றும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்க அசை.
- குழம்பு சேர்க்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, மற்றும் ஒரு நிலையான இளஞ்சிவப்பு பராமரிக்க வெப்பம் குறைக்க. காலிஃபிளவர் மிகவும் மென்மையானது, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- ஒரு கையால் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்ட மூழ்கியுள்ள புருஷருடன் புரி அல்லது, மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலிகளில் சுழலுதல் (சாத்தியமான தீக்காயங்களை தடுக்க கலப்பான் மீது ஒரு சமையலறை துணி வைக்கவும்); உங்கள் கலப்பான் எவ்வளவு பெரியது என்பதை பொறுத்து, நீங்கள் தொகுப்புகளில் வேலை செய்ய வேண்டியிருக்கலாம். எனினும் நீங்கள் சூப் ப்யூரி, நீங்கள் சுமூகமான சாத்தியமான சூப் அடைய தேவையான நினைத்து விட ஒரு பிட் நீண்ட அதை சுழற்று.
- மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் உள்ள குழப்பு. சுவை மற்றும் உப்பு, மிளகு, மற்றும் / அல்லது ஜாதிக்காய் உங்கள் விருப்பபடி சேர்க்கவும். (குறிப்பு: இந்த நேரத்தில் சூப் குளிர்ந்து, மூடப்பட்டிருக்கும், 4 மாதங்கள் வரை உறைந்திருக்கும்.)
- கிரீம் அசை மற்றும் சூப் நல்ல மற்றும் சூடாக இருக்கும் வரை நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க.
சூப் சூடான பரிமாறவும், வோக்கோசு அல்லது ஒரு அழகுபடுத்திய ஒரு துடைப்பான் கொண்டு, நீங்கள் விரும்பினால்.
* ஏன் வெள்ளை மிளகு? கிரீமி வெள்ளை சூப்பில் கருப்பு புள்ளிகள் தவிர்க்க. காரணம், நீங்கள் ஒரு சில புள்ளிகளை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளாவிட்டால், முன்னால் சென்று கருப்பு மிளகு பயன்படுத்துங்கள், நீங்கள் விரும்பினால்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 393 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 83 மி.கி |
| சோடியம் | 1,098 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |