காரமான பிளாக் பீன்ஸ், பெருவியன்-பாணி - ஃப்ரேஜோஸ் எஸ்காசக்டோஸ் ரெசிபி

இந்த பெருவியன் கருப்பு பீன்ஸ் "எஸ்கேப்ஷடோ" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பாணியில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது "ஊறுகாய்" போல் உள்ளது. பீன்ஸ் வெள்ளை மற்றும் அரிசி ருசியான மற்றும் ருசியான, சுவையாக இருக்கும். Burritos அல்லது nachos ஐந்து மிச்சத்தை பயன்படுத்தவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் தேங்காய் பீன்ஸ், அல்லது 3 கப் பட்டாணி போன்ற கருப்பு பீன்ஸ் உலர்ந்த
• 4 துண்டுகள் பேக்கன்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் பூண்டு
• 1 தேக்கரண்டி
• aji panca சிலி மிளகு பேஸ்ட்
• 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
• கொத்தமல்லி மற்றும் தக்காளி கொண்ட 1 பாக்கெட் sazon கோயா
• 1 பெரிய வெள்ளை வெங்காயம்
• 1
• அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகு (அல்லது மற்ற புதிய சிலி மிளகு), விதைகள் நீக்கப்பட்ட, மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
• 1/4 அரிசி மது வினிகர்
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை

அதை எப்படி செய்வது

1. உலர்ந்த பீன்ஸ் ஒரே இரவில் சோக்கி. வடிகால் மற்றும் தூய்மையான நீரில் மூடி, ஒரு இளங்கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு சேர்க்க, மற்றும் டெண்டர் வரை பீன்ஸ் இளங்கொதிவா. வடிகால், சமையல் திரவத்தின் 1 கப் பற்றி முன்பதிவு செய்யுங்கள்.
2. மீதமுள்ள 3 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் வரை சமைக்கவும். பான் இருந்து நீக்க, கரைக்கும், மற்றும் ஒதுக்கி.
3. மெல்லிய அரை நிலவு வடிவ துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெங்காயம் ( "ஒரு லா புளூ" ). அஜி சல்லடை மிளகு பேஸ்ட், சீரகம், மற்றும் சாஸான் கோயா ஆகியவற்றோடு அதே வாணலியில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, தங்க பழுப்பு, மென்மையான, மற்றும் கசியும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் பன்றி இறைச்சி கொட்டைகளில் அவற்றை சமைக்கவும். சில நிமிடங்களுக்கு வெட்டப்பட்ட மிளகாய் மிளகு மற்றும் அரைக்கவும்.

1. சமைக்கப்பட்ட திரவத்துடன் ஒரு பிளெண்டரில் பீன்ஸ் பாதி பாதியாகும். பல நிமிடங்கள் கிளறி, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் இளங்கொதிவிற்கான தூய பீன்ஸ் சேர்க்கவும்.
2. மீதமுள்ள பீன்ஸ், வினிகர் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை சேர்க்கவும். குக்கீ, பீன்ஸ் வரை வெப்பம் வரை கிளறி. வெள்ளை அரிசி கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	262
மொத்த கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	3 மில்
சோடியம்	137 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	46 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	13 கிராம்
புரத	16 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)