பான்டபொனோ அல்லது பான் டி போனோ என்பது ரொட்டிக்கு ரொட்டி, காலை உணவு அல்லது காபி உடனான ஒரு சிற்றுண்டி சிற்றுண்டி. தர்பூச மாவு (சாஸ்வா அல்லது யூகா ஸ்டார்ச்) மற்றும் சோள மாவு - இது சீஸ் மற்றும் மாவை இரண்டு விதமான ஒரு எளிய செய்முறையாகும். வழக்கமான cornmeal போலவே, மசாலா தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் precused cornmeal நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஹரினா டி பாண்டபெனோ என்று அழைக்கப்படும் இந்த ரோல்ஸ் தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் ஒரு சிறப்பு கலவை ஆர்டர் செய்யலாம். இந்த cheesiness உப்பு விவசாயி சீஸ் இருந்து வருகிறது, அல்லது எந்த லேசான, நன்கு கவ்ஸில், மான்டேரி ஜாக், mozzarella அல்லது cheddar ஒரு பிட் மற்றும் / அல்லது Parmesan இந்த cheeses ஒரு கலவையை போன்ற நன்றாக உருகும்.
மாவை பந்துகளில் அல்லது மோதிரங்களாக வடிவமாகக் கொண்டது, இது அடுப்பில் நன்றாகப் பழுப்பு நிறமாற்றுகிறது, இருப்பினும் எந்தவிதமான புளிப்புச்சத்துள்ள பொருட்களும் இல்லை. அவர்கள் சூடான மற்றும் மென்மையான இருக்கும் போது pandebono சிறந்த, மற்றும் அவர்கள் அடுப்பில் நன்றாக reheat.
பாரம்பரியமாக, பேண்ட்போரோ ஒரு சில நிமிடங்களில் பேக்கிங் செய்த பிறகு வெதுவெதுப்பான சாக்லேட் கொண்டு சூடாக இருக்கும். நீங்கள் அவர்களுக்கு உணவளிக்க விரும்பினால், பாண்ட்போரோவுடன் சாப்பிட சிறந்த நுழைவாயில்கள், சாறுகள் மற்றும் பிற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகள்; மாவு ரொட்டிகளுடன் புரதத்தின் சமநிலை satiating மற்றும் நீங்கள் இன்னும் விரும்பும் விட்டு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் மஞ்சள் மசாஷ்பா (முன் சமைத்த சோளம்)
- 1/2 கப் டப்பாக்கோ (சாஸ்வா அல்லது யூகா) மாவு
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 கப் கரைந்த விவசாயி சீஸ், மான்டேரி ஜாக், அல்லது மொஸ்ஸரல்லா
- 2 முட்டை
- ருசிக்க உப்பு
- ஒரு சில தேக்கரண்டி பால் அல்லது மோர், விருப்பம்
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் செய்ய Preheat அடுப்பில் ஒரு குக்கீ தாள் Grease.
- ஒரு கிண்ணத்தில் இரண்டு மாவுகளையும் சர்க்கரையும் கலக்கவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளை கலக்கவும். ஒரு மர ஸ்பூன் நன்றாக கலந்து. தேவையான அளவு உப்பு, உப்பு சேர்க்கவும்.
- மென்மையான வரை மாவை சலிக்கின்றன. மாவு மிகவும் வறண்டதாக இருந்தால், பால் அல்லது மோர் ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மாவை மென்மையாகவும் நெகிழ்வானதாகவும் இருக்க வேண்டும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்ட சுமார் 10 நிமிடங்கள் மாவை ஓய்வு விடுங்கள்.
- கோல்ப் பந்துகளை விட சற்று பெரியதாக இருக்கும் பந்துகளில் மாவை மற்றும் ரோல் பிரிவுகளை இழுக்கவும். மோதிரங்கள் (rosquillas) மீது மாவை வடிவமைக்க, முதலில் ஒரு உருளைக்கு ஒரு மாவை துண்டுகளாக உருட்டவும், பின்னர் ஒரு வட்டத்தை உருவாக்க ஒன்றாக இணைக்கவும். ரோல்ஸ் செய்தபின் மென்மையான இருக்க வேண்டும் - அவர்கள் பேக்கிங் கடந்த பல நிமிடங்கள் போது மூழ்கிவிடும்.
- 20 நிமிடங்கள் வரை தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தி வைக்கவும் அல்லது தங்கம் மற்றும் பொடியுடன் தங்கவும் வைக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1639 |
| மொத்த கொழுப்பு | 64 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1,028 மிகி |
| சோடியம் | 1,786 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 183 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 81 கிராம் |