இந்த இனிப்பு மற்றும் திருப்திகரமான கோழி குண்டு பீச், டர்னிப், கேரட், சோளம், உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் பிற சுவையான காய்கறிகள் மற்றும் பதப்படுத்தி முழு குவிப்பாக உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கோழி (ரோஸ்டர்; 4 முதல் 5 பவுண்டுகள் வரை;
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 1/2 கப் தண்ணீர்
- 1/2 கப் செர்ரி (அல்லது
- கோழி குழம்பு )
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
- 8 முதல் 10 வெங்காயம் (வெள்ளை, பாதியாக)
- 1 கப் பட்டாணி (புதியது அல்லது உறைந்த)
- 1 கப் கேரட் (வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 கப் துருவல் (அல்லது ரத்தபாபா, துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 கப் உருளைக்கிழங்கு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் சோளம் (புதிய அல்லது உறைந்த)
- 1/3 கப் மாவு (1/2 கப் குளிர்ந்த தண்ணீருடன் கலந்து ஒரு பேஸ்ட்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு டச்சு அடுப்பில் அல்லது கனமான பானையில் எண்ணெய் சுட வேண்டும். கோழி துண்டுகளை சேர்க்கவும்; அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு. தண்ணீர், செர்ரி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். சுமார் 45 நிமிடங்கள் மூடி மற்றும் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- வெங்காயம், பட்டாணி, கேரட், டர்னிப், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோளத்தை சேர்க்கவும்; மற்றொரு 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் கவர் மற்றும் மூடிமறைக்க.
- மாவு மற்றும் நீர் கலவையில் கலக்கவும்; 10 நிமிடங்கள் வரை குண்டு வெடிப்பு வரை சமையல் தொடரவும். தேவைப்பட்டால், அரிசி முழுவதும் பரிமாறவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
Kayle's மெக்சிகன்-ஸ்டைல் சிக்கன் குண்டு
நாட்டின் உடை சிக்கன் நூடுல் சூப்
பஸ்க் சிக்கன் குண்டு
மேலும் காண்க
முக்கிய ரெசிபி குறியீட்டு
தென் உணவு வீட்டு