இந்த சோளம் புட்டு ஒரு சுவையான சோளம் casserole ஒரு முட்டை மற்றும் பால் கலவையை பணக்கார செய்யப்பட்ட. சர்க்கரைப் புட்டிங், பேக்கிங் செய்முறைகளில் பல முறை தூண்டப்படுகிறது. சர்க்கரை இனிப்புக்குச் சேர்க்கிறது, ஆனால் அதை விட்டு வெளியேறவோ அல்லது மாற்று இனிப்பு அல்லது சர்க்கரை மாற்றீடாக பயன்படுத்தலாம். இந்த கென்டக்கி கிளாசிக் ஒரு டெர்பி நாள் விருந்துக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது.
பீமாண்ட் இன் ஷெஃப் நிக் சுண்ட்பெர்கில் இருந்து :
"இந்த பக்க டிஷ் நாம் ஒவ்வொரு நாளும் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு வழங்கும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. 3-படி சமையல் செயல்முறை மற்றும் வெள்ளை சோளம் பயன்பாடு இந்த கென்டக்கி கிளாசிக் ஒரு வேறுபட்ட மற்றும் தனிப்பட்ட பதிப்பு செய்ய."
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 2 கப் புதியது அல்லது உறைந்திருந்த முழு கர்னல் சோளம் (சமைத்த)
- 4 பெரிய முட்டை
- 4 கப் பால்
அதை எப்படி செய்வது
- சிறிது வெண்ணெய் கலந்த கலவையில், மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து; சோளம் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கலந்து. முட்டைகளை அடித்து, பால் சேர்க்கவும். சோள கலவையை அசை. Preheat அடுப்பில் 450 டிகிரி F.
- 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். முடிந்த அளவுக்கு மேல் தொந்தரவு செய்து, நீளமான முட்கரண்டி கொண்டு அகற்றவும், அசைக்கவும்.
- 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் திரும்பவும். கிளர்ச்சியைத் தொடரவும்.
- 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் திரும்பவும். கிளர்ச்சியைத் தொடரவும்.
- 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் திரும்பவும், அல்லது மேல் பழுப்பு நிறமாகவும் புட்டுகள் உறுதியாகவும் இருக்கும் வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 182 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 109 மிகி |
| சோடியம் | 232 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |