என் அம்மாவின் ஓட்மீல் குக்கீகள்

இந்த கிரகத்தில் ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான சிறந்த செய்முறை ஆகும். இந்த செய்முறையை ஒரு குக்கீ குடுவை நிரப்புவதற்கான சிறந்த தேர்வாகும்.

உங்கள் குடும்பம் இந்த குக்கீகளை நேசிக்கும்; உத்தரவாதம். கடைசி முறை நான் அவற்றை தயாரித்தேன், ஒரு கப் டாக்ஸி பிட்டுகள் குக்கீஸ்களாக உருகின. நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் எந்த வகை சேர்க்க முடியும்; சில முந்திரி ருசியானதாக இருக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் உப்பு வகைகளைப் பயன்படுத்தினால். யூம்.

இனிப்பு துணுக்குகள் அல்லது சாக்லேட் சில்லுகள் போன்ற சிலவற்றை சேர்க்காமல் தவிர, இந்த செய்முறையுடன் பிடுங்காதீர்கள். இந்த செய்முறையின் பொருள்களின் விகிதாச்சாரங்கள் நல்லது. உதாரணமாக, நீங்கள் அதிக அளவு சோளத்தை பயன்படுத்தினால், அல்லது போதாத பால், குக்கீகளை அணைக்க மாட்டேன். மற்றும் நீங்கள் சரியாக பொருட்கள் அளவிடும் என்று உறுதி.

குக்கீகள் ஒழுங்காக சுடப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்த பாரம்பரிய doneness சோதனைகள் பயன்படுத்தவும். குக்கீகள் ஒளி தங்க பழுப்பு இருக்கும் போது மற்றும் அவர்கள் ஓட்மீல் குக்கீகள் போல இருக்கும். இந்த குக்கீகளை சுட வேண்டாம் அல்லது கடினமாகவும் முரட்டுத்தனமாகவும் இருக்கும்; நீங்கள் ஒரு ஓட்மீல் குக்கீயில் என்ன வேண்டுமானாலும் செய்யலாம்

இந்த செய்முறையில் விரைவான சமையல் ஓட்ஸ் பயன்படுத்தவும். உடனடி ஓட்ஸ் மற்றும் வழக்கமான ரோல் ஓட்ஸ் குக்கீகளை சரியான அமைப்புக்கு கொடுக்காது.

நான்கு நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் மூடப்பட்ட குக்கீகளை சேமித்து வைக்கவும். நான் அவர்களை ஒரு baggie போட்டு பின்னர் குக்கீ ஜாடிக்குள் baggie வைத்து விரும்புகிறேன். அவர்கள் நீண்ட காலம் நீடித்தால்!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 2 தேக்கரண்டி தேன்
• 2 கப் சர்க்கரை
• 2 முட்டை
• 2 தேக்கரண்டி பால்
• 2 கப்
• மாவு
• 1-1 / 2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
• 2 கப் விரைவு சமையல் ஓட்மீல்
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது தேங்காய்

அதை எப்படி செய்வது

350 ° F க்கு அடுப்பில் Preheat. இரண்டு குக்கீகளைத் தாள்களைப் பறித்து, ஸ்டாக்கிங் பேக்கிங் ஸ்ப்ரே அல்லது தெளிப்பதைக் குறைப்பதன் மூலம் அவற்றைக் கொதிக்க வைக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய், உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா, சோளத்தை சாறு, சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் வரை ஒரு ஸ்பூன் சேர்த்து கலக்கவும்.

வெண்ணெய் கலவையுடன் மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடாவை ஒரு ஸ்பூன் சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் விரைவாக சமையல் ஓட் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது தேங்காயில் கிளறி.

இந்த நேரத்தில் நீங்கள் மாவை மூடி அதை இரண்டு நாட்களுக்கு உறிஞ்சும், அல்லது நீங்கள் அதை சுடலாம்.

தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் (அல்லது சில் பாட் லீனர்களைப் பயன்படுத்துங்கள்) 2 டீஸ்பூன் சாஸ் மீது டீஸ்பூன்ஃபுல்லுகளால் மாவைக் கழுவவும், 10 நிமிடங்களுக்கும் 14 நிமிடங்களுக்கும் குக்கீகளை சுடுவது அல்லது அவர்கள் தங்க தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை குக்கீகளை 2 நிமிடங்களுக்கு குக்கீகளை, முற்றிலும் கவனமாக குளிர்விக்க கம்பி அடுக்குகள் ஒரு ஆரவாரமான கொண்டு நீக்க.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	99
மொத்த கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	19 மிகி
சோடியம்	80 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	11 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)