இந்த கோழி மற்றும் காட்டு அரிசி கலவை மெதுவாக குக்கரில் சமைக்கப்படுகிறது. காய்ந்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் காளான்கள், உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்த்து, டிஷ் சுவையை சேர்க்க.
அரிசியைப் பிசைந்தபின் அரிசி உறிஞ்சும், அதனால் அடிக்கடி அதை சரிபார்க்கலாம். அல்லது, பேக்கேஜில் இயக்கப்பட்ட அரிசி தயார் மற்றும் செய்முறையை தண்ணீர் விட்டு - கீழே குறிப்புகள் மற்றும் வேறுபாடுகள் பார்க்கவும்.
ஒரு வாசகர் குறிப்பிட்டார்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 முதல் 3 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி (நொறுக்கப்பட்ட) அல்லது 2 தேக்கரண்டி உண்மையான பேகன் பிட்கள்
- 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டு கோழி தேங்காய்களை அல்லது அரைக்க முடியாத கோழி மார்பகப் பாலை
- 6 முதல் 8 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட காளான்கள் (வெட்டப்படுகின்றன)
- தேவையான 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 (6 அவுன்ஸ்) பெட்டியில் மாமா பென் (கோழி வாசனை) நீண்ட தானிய மற்றும் காட்டு அரிசி
- 1 கோழி சூப்பின் கிரீம் (மூலிகைகள் அல்லது வெற்றுடன்)
- 1 கப் தண்ணீர்
- வோக்கோசு, தக்காளி, மற்றும் டாராகன் போன்ற 1 தேக்கரண்டி மூலிகை கலவை
அதை எப்படி செய்வது
வெண்ணெய் ஒரு 3 1/2 முதல்-குவார்ட் மெதுவாக குக்கர் உள்ளே அல்லது சமையல் பையை பயன்படுத்த.
நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி, சர்க்கரை வரை பேக்கன் சமைக்க; வடிகட்டி காகித துண்டுகள் நீக்க.
வெட்டப்பட்ட காளான்களுடன் சேர்த்து வறுக்கவும் கோழி துண்டுகளை சேர்க்கவும். வாணலியில் போதிய அளவு சொட்டு இல்லை என்றால் சிறிய அளவில் எண்ணெயை சேர்க்கவும். காளான்கள் மென்மையானவையாகவும், கோழி பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கோழி மார்பகங்களை துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸில் ஊற்றவும்.
பேக்கன் கரைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட மெதுவாக குக்கருக்கு கீழே வைக்கவும்.
நீண்ட தானிய மற்றும் காட்டு அரிசி பருவங்களுக்கான பாக்கெட் ரிசர்வ் செய்து மெதுவாக குக்கரில் அரிசி வைக்கவும்.
அரிசி மீது கோழி பட்டைகள் அல்லது க்யூப்ஸ் மற்றும் காளான்களை வைக்கவும். கோழி மீது சூப் ஊற்றவும் பின்னர் தண்ணீர் சேர்க்கவும். முன்பதிவு செய்யும் பாக்கெட்டிலிருந்து பருவமழைகளுடன் மற்றும் மூலிகை கலவையுடன் தெளிக்கவும். 3 முதல் 4 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும், அல்லது கோழி சமைக்கும் வரை, அரிசி மென்மையானது, ஆனால் மென்மையானது அல்ல.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- பொதிகளில் அரிசி சமைக்க தனியாக சமைக்கவும். மெதுவாக குக்கரில் பன்றி இறைச்சி, கோழி மற்றும் காளான்கள்; கோழி சூப் மற்றும் மூலிகை கலவை கிரீம் சேர்க்க. அரிசியை மெதுவாக குக்கருக்கு அதைச் செய்வதற்கு முன்பாக அல்லது கோழிகளையும் காளான்களையும் சூடான சமைத்த அரிசி கலவை மீது சாஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்.
- சூப் கலவையில் வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அல்லது துண்டு துண்தாக வெங்காயம் 1/4 கப் சேர்க்கவும்.
- காளான்கள் மற்றும் கோழிகளுடன் சேர்ந்து மெல்லிய வெட்டப்பட்ட செலரி 1/2 கப் போட்டு வையுங்கள்.
நீ கூட விரும்பலாம்
காளான்களை எளிதாக கோழி அரிசி Casserole
அரோய்லி சாஸேஜுடன் கிரியேல் சிக்கன் மற்றும் ரைஸ் காசரோல்
டோட்டியின் ஜூசி, சிக்கன் மற்றும் ரைஸ் கேசரோல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 409 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 98 மிகி |
| சோடியம் | 646 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |