இந்த அடிப்படை கோழி மற்றும் அரிசி casserole லிஸ் இருந்து ஒரு குடும்பம் பிடித்த உள்ளது. கோழி அரிசி கலவையில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, பின்னர் முழுமையாக சுடப்படுகின்றது. நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுக்கப்படுவதற்கு முன்பே உங்களுக்கு பிடித்த துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு இந்த கோழி கேஸர் டாப்.
Casserole அதே பல்துறை உள்ளது. முழுமையான ஒரு பானை சாப்பாட்டிற்கான அரிசிக்கு வேகவைக்கப்பட்ட உறைந்த காய்கறிகளை சேர்க்கலாம். சில கூடுதல் மூலப்பொருள் யோசனைகள் மற்றும் பரிந்துரைகளுக்கு செய்முறைக்கு கீழே உள்ள குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும்.
ஒரு திருப்திகரமான இரவு உணவிற்கு ஒரு துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கலவை மற்றும் பிஸ்கட் சேர்க்கவும். செய்முறையை ஒரு பெரிய குடும்பம் அல்லது மிதவைகள் எளிதாக இரட்டிப்பு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (10 3/4 அவுன்ஸ்) ஒடுங்கியது
- காளான் சூப்பின் கிரீம் (அல்லது செலரி கிரீம், கோழி, முதலியன)
- 1 கப் தண்ணீர் (அல்லது unsalted கோழி பங்கு)
- 3/4 கப் நீண்ட தானிய அரிசி
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு, பிளஸ் இன்னும் தெளித்தல்
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்), மேலும் தெளித்தல் இன்னும்
- 4 போதாத கோழி மார்பக பாதிப்புகள் (தோல் இல்லாமல் *)
- கோஷர் உப்பு, ருசிக்க
- விருப்பம்: 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் - செதுர், மான்டேரி ஜேக், ஸ்விஸ் அல்லது மொஸெரெல்லா
அதை எப்படி செய்வது
- 375 எஃப் வரை அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்
- சிறிது வெண்ணெய் ஒரு ஆழமற்ற 2-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், அமுக்கப்பட்ட சூப், தண்ணீர், அரிசி, மிளகு, மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து. கலப்பதை அசை.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஸை அரிசி கலவை மாற்றவும்.
- அரிசி கலவையை மேலே கோழி மார்பக பகுதிகளை வைக்கவும்.
- கோஷர் உப்பு மற்றும் கூடுதல் சிவப்பு மிளகு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்டு சிறிது தெளி.
- 45 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் foil மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உடன் casserole இறுக்கமாக, அல்லது கோழி முழுமையாக குறைந்தபட்சம் 165 F சமைக்கும் வரை மற்றும் அரிசி மென்மையான உள்ளது.
- தேவையானால், சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் சீஸ் உறைந்திருக்கும் வரை பேக்கிங் தொடர்ந்து.
* யுஎஸ்டிஏ படி கோழி ஒரு சேவை 3 முதல் 4 அவுன்ஸ். சிக்கன் மார்பக பகுதி பொதுவாக 5 முதல் 8 அவுன்ஸ் மற்றும் சில நேரங்களில் பெரியதாக இருக்கும். கோழி மார்பகங்கள் மிக அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் 2 கோழி மார்பகங்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். அரை கிடைமட்டமாக நான்கு துண்டுகளாக உருவாக்குவதற்காக அவற்றை வெட்டவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- பட்டாணி ரொட்டி நசுக்கியது: உருகிய வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி நன்றாக மென்மையான ரொட்டி crumbs 1 கப் டாஸ். கோழி மற்றும் அரிசி சுட்டுக்கொள்ளவும் பின்னர் சீஸ் மற்றும் / அல்லது ரொட்டி crumbs கொண்டு தெளிக்க. ரொட்டி crumbs browned வரை தான், broiler மற்றும் broil கீழ் casserole வைக்கவும். Panko crumbs (உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தூக்கி) ஒரு சரமாரியாக முதலிடம் பயன்படுத்தலாம்.
- 1 கப் வேகவைத்த பட்டாணி மற்றும் கேரட் அல்லது கலப்பு காய்கறிகள் அரிசி கலவையில் சேர்க்கவும்.
- அரிசி கலவையில் 1 1/2 கப் சிறிது வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி பூண்டுகளை சேர்க்கவும்.
- அதற்கு பதிலாக காளான் சூப் அமுக்கப்பட்ட கிரீம், செலரி சூப் கோழி அல்லது கிரீம் கிரீம் பயன்படுத்த. ஒரு வாசகர் சிறந்த முடிவுகளைக் கொண்ட ஒல்லியாகக் கெட்டர் சீஸ் சூப்பைப் பயன்படுத்தினார்.
- அரிசி கலவையில், 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் 1/4 கப் மிளகு மணி மிளகு சேர்க்கவும்.
- 6 முதல் 8 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட காளான்களைப் போட்டு அரிசியைச் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1719 |
| மொத்த கொழுப்பு | 106 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 41 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| கொழுப்பு | 526 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,015 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 147 கிராம் |