இந்த கறி பஃப்ஸ் அற்புதமான சூடான அல்லது குளிர் மற்றும் அவர்கள் நன்றாக பயணம் போன்ற கட்சிகள் அல்லது பிக்னிக் எடுத்து சரியான இருக்கும். உங்கள் lunchbox அவற்றை நீங்கள் பாப் அப் முடியும்.
இந்த கறி பஃப்ஸை ஒரு உணவாக மாற்றுவதற்கு, ஒரு உன்னதமான பச்சை சாலட் மற்றும் சில பழங்கால தக்காளிகளை எண்ணெய் துளிர்த்து, கடல் உப்பு சேர்த்து தெளிக்க வேண்டும். சில கத்தரிக்காய் ( கத்தரிக்காய் சட்னி ) அல்லது காரமான தக்காளி சுவையானது மிகவும் நன்றாக வேலை செய்யும்.
நீங்கள் ஒரு சில்லி போதை என்றால் நீங்கள் இந்த செய்முறையை ஒரு தேக்கரண்டி மிளக தூள் பாதி சேர்க்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 10 அவுன்ஸ் / 300 கிராம் மாட்டிறைச்சி (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி கறி பொடி
- 1 பெரிய வெங்காயம் (சிறு துண்டுகளாக உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது)
- 1 பெரிய உருளைக்கிழங்கு (சிறிய துண்டுகளாக உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது)
- பஃப் பேஸ்ட்ரி 2 தாள்கள் (உறைந்த, கடையில் வாங்கி)
- 1 அடித்தால் முட்டை (அல்லது ஒரு சில தேக்கரண்டி பால்)
அதை எப்படி செய்வது
- புகைபிடிக்கும் வரை Preheat wok.
- ஒரு தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் சூடான வரை சேர்க்கவும்.
- சில நிமிடங்கள் ஒரு நடுத்தர வெப்ப மீது வெங்காயம் வறுக்கவும் பின்னர் கறி தூள் சேர்த்து உறிஞ்சுதல் அசை.
- மணம் வரை மற்றொரு நிமிடத்திற்கு சமைக்கவும், பின்னர் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும்.
- உங்கள் உற்சாகத்துடன் இறைச்சியை உடைத்து, நன்கு கலந்து கலந்து, உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
- குறைந்த சுழற்சியில் 20 நிமிடங்களுக்கு வெப்பத்தை மூடிவிட்டு மூடி விடுங்கள்.
- வெப்பத்தை அணைக்க மற்றும் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள்.
- Preheat அடுப்பில் 180 டிகிரி செல்சியஸ்.
- பேக்கிங் காகிதத்தில் இரண்டு பேக்கிங் தட்டுகள் வரிசையாக.
- உறைவிப்பாளரிடம் இருந்து பஃப் பேஸ்ட்ரியை எடுத்துக்கொள் மற்றும் பத்து மணிநேரங்களுக்கு பனிக்கட்டிக்கு சமையலறை பெட்டியில் வைக்கவும்.
- பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு துண்டு எடுத்து அதை நான்கு சதுரங்கள் வெட்டி.
- ஒவ்வொரு சதுரத்தின் மையத்தில் இறைச்சி கலவையை ஒரு தாராளமான தேக்கரண்டி வைத்து முட்டை அல்லது பால் விளிம்புகளை துலக்க வேண்டும்.
- ஒரு முக்கோணத்தை உருவாக்கி, முனைகளை முழுமையாக மூடுமாறு அழுத்துங்கள்
- அவற்றை முடக்கு மூடுவதற்கு விளிம்புகளில் ஒரு crimping முறைமை செய்ய ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
- முட்டை அல்லது பால் கலவையுடன் துலக்க.
- பூர்த்தி செய்யும் வரை நீங்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தவும்.
- பேக்கிங் தட்டுகளில் 20-25 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் வைக்கவும்.
- ஒரு நிமிடம் தட்டில் கூல் மற்றும் குளிர்விக்க அடுக்குகளை நீக்க.
- உண்ணும் முன் ஐந்து நிமிடங்கள் காத்திருங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 321 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 58 மிகி |
| சோடியம் | 116 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 15 கிராம் |