இந்த அடுப்பில் வறுத்த வெங்காயம் மோதிரங்கள் குறைந்த கொழுப்பு, மிருதுவான மற்றும் மிகவும் எளிதானவை. இந்த வேகவைத்த பதிப்பு மிகவும் நன்றாக வேலை செய்யும் போது அனைத்து குழப்பம் வெங்காயம் மோதிரங்கள் கவலை என்ன? இந்த வெங்காயம் வளைய இரகசியமாக "பாங்கோ," ஜப்பனீஸ்-பாணி பிரட்தூள்களில் நனைத்திருக்கிறது, இது மோதிரங்கள் ஒரு ஒளி, முரட்டுத்தனமான அமைப்புமுறைக்கு கொடுக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பெரிய
- முட்டையில் உள்ள வெள்ளை கரு
- 3 டீஸ்பூன். பால்
- கெய்ன் சிட்டிகை
- 2 பெரிய வெங்காயம் (மஞ்சள், வெட்டப்பட்ட, 1/2-தடிமனான வளையங்களில் பிரிக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம், உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு உடன் சுவைத்து ருசிக்க)
- 3 முதல் 4 கப்
- பாங்கோ (ஜப்பனீஸ்-பாணி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு)
- 1 பாட்டில் காய்கறி எண்ணெய் தெளிப்பு
அதை எப்படி செய்வது
1. அடுப்பில் 450 எஃப் வரை.
2. முட்டை வெள்ளை, பால் மற்றும் கெய்ன் ஆகியவற்றை ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷ் உள்ள பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பரப்பி.
3. வெங்காயம் வளையங்களை ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும், மாவு கொண்டு தெளிக்கவும், மற்றும் முற்றிலும் கோட் டோஸ். முழங்கால்களில் வேலைசெய்து, முட்டை கலவையில் முதலில் ஃப்ளௌட் வெங்கன் மோதிரங்களை முறித்துவிட்டு, பின்னர் ரொட்டி முழுவதும் ரொட்டி துண்டுகளாக வெட்டவும். பேக்கிங் தாள்களுக்கு மாற்றவும்.
4.
சமையல் தெளிப்பு கொண்ட வெங்காயம் மோதிரங்கள் சிறிது கோட். 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது பொன்னிற-பழுப்பு மற்றும் விளிம்புகளை சுற்றி மிருதுவான வரை. சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 335 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 535 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 56 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 15 கிராம் |