வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி ரெசிபி கொண்ட பான்-வறுத்த பூசப்பட்ட முட்டைக்கோஸ்

டச்சு நகரங்களில் மற்றும் இடைக்காலத்தில் உள்ள நகரங்களில் சமையலறை தோட்டங்கள் பொதுவாக இருந்தன. முட்டைக்கோசு, வெங்காயம், வெங்காயம், செலரி மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவை வளர்ந்து வந்த மிகவும் பொதுவான பயிர்கள். பல இடைக்கால ரெசிப்கள் முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகளுடன் முட்டைக்கோசு அணிவகுத்து நிற்கின்றன, இந்த எளிய வைட்டமின் சி-நிரம்பிய பக்க டிஷ் கொண்ட பாரம்பரியத்தை தொடர்கிறோம். நாம் வழக்கமான முட்டைக்கோஸ் விட இனிப்பான மற்றும் சமைக்க குறைந்த நேரம் தேவை ஏனெனில் நாம் கூந்தல் முட்டைக்கோசு (மேலும் ஆங்கிலம் உள்ள சீன முட்டைக்கோசு என்று, மற்றும் டச்சு உள்ள spitskool ).

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 5 துண்டுகள் பேக்கன்
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 சிவப்பு வெங்காயம் (வளையங்களில்)
• 2 வெங்காயம் (வளையங்களில்)
• 1 சுட்டிக்காட்டப்பட்ட முட்டைக்கோசு (சீன முட்டைக்கோஸ், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (சுருள் இலை, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
• ருசிக்க உப்பு
• ருசியான கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு வறண்ட வறுத்த பான் அல்லது வாணலியில், வேர்க்கடலை வரை பேக்கன் துண்டுகளை சமைக்கவும்.
2. கடாயில் இருந்து பன்றி இறைச்சி நீக்க மற்றும் சமையலறை காகித மீது வாய்க்கால் அனுமதிக்க.
3. வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கப்படுகிறது பான் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். மென்மையான மற்றும் கசியும் வரை ஒரு நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது மெதுவாக சமைக்க.
4. முட்டைக்கோசியைச் சேர்த்து, மென்மையாகக் கிளறி, (5 நிமிடங்கள்) தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். ருசிக்க வெண்ணெய் மற்றும் சீசன் மீதமுள்ள மூலம் கலந்து.

1. சமைத்த காய்கறிகளை ஒரு பணியாற்றும் தட்டில் வைக்கவும், டிஷ் மீது மெல்லிய பன்றி இறைச்சியை உடைத்து, இறுதியாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசுடன் சிதறச் செய்யவும்.
2. கோழி அல்லது பன்றியுடன் ஒரு பக்கமாக பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்:

• வளரும் மற்றும் முட்டைக்கோசு தாவரங்கள் கவனித்து இந்த குறிப்புகள் உங்கள் சொந்த முட்டைக்கோஸ் இணைப்பு உருவாக்க.
• முட்டைக்கோசு வாங்க, சேமிக்க மற்றும் பயன்படுத்த எப்படி இந்த குறிப்புகள் உங்கள் முட்டைக்கோசு மிகவும் வெளியே கிடைக்கும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	165
மொத்த கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	19 மிகி
சோடியம்	198 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	22 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	9 கிராம்
புரத	6 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)