இந்த முழு கோழி கால்கள் ஒரு ருசியான மற்றும் பொருளாதார உணவை தயாரித்து, கால்களில் இருந்து தோலை நீக்குவதால் கொழுப்பு குறைவாக இருக்கும். பருவகால பூச்சு மிகவும் மென்மையாக மாறிவிடும், நீங்கள் தோலை இழக்க மாட்டீர்கள். உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறி பக்க உணவுகள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு சாலட் உடன் பரிமாறவும்.
மேலும் காண்க
கடுமையான ஓவென் வறுத்த பேகன் மற்றும் செட்டர் சிக்கன் ஸ்ட்ரைப்ஸ்
Panko மற்றும் Parmesan பூச்சு கொண்ட அடுப்பில் வறுத்த கோழி தொடைகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முழு கோழி கால்கள்
- 1 1/2 கப் மோர்ஸ்
- 3 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ் (ஃபிராங்க் அல்லது டெக்சாஸ் பீட் போன்றவை)
- பான் 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 2 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (கோழிக்கு மேல் தேய்க்கும்)
அதை எப்படி செய்வது
- கோழி கால்களிலிருந்து தோலை உமிழ்ந்து, எந்தக் கொழுப்பு வெட்டப்பட வேண்டும். ஒரு சிறிய கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, பல இடங்களில் கோழி துண்டுகள் முள்.
- ஒரு பெரிய மூடப்பட்ட கொள்கலன் அல்லது கனரக உணவு சேமிப்பு பையில் மோர் மற்றும் சூடான சாஸ் வைத்து. கொள்கலன் அல்லது பையில் கோழி கால்கள் சேர்த்து முற்றிலும் கோட் திரும்ப. 2 அல்லது 4 மணி நேரம் மூடி அல்லது மூடி வைக்கவும்.
- 425 F. அடுப்புக்கு ஒரு அடக்கமான பேக்கிங் தாள் (அதாவது ஒரு ஜெல்லி ரோல் பான் அல்லது 13 x 9-அங்குல பான்) அடுப்பு அல்லது வழக்கமான ஃபைல் கொண்டது. 1 முதல் 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் கொண்ட தாராளமாக பேனாவை ஊற்றவும். வெண்ணெய் கோழி மீது பூச்சு மிருதுவாக உதவுகிறது.
- பரந்த மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் மாவு, மிளகு, உப்பு, மிளகு, பூண்டு மற்றும் தூள் போட்டு வையுங்கள். முற்றிலும் கலந்து கலக்க.
- மோர்ஸ்டிக் கலவையிலிருந்து ஒவ்வொரு கோழி காலையுமே எடுத்துக் கொள்ளவும், அதிகப்படியான தூக்கத்தை வெளியேற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட பான் மாவு கலவையை மற்றும் இடத்துடன் கோட். மீதமுள்ள கோழி கால்கள் மீண்டும் மீண்டும் உருகிய வெண்ணெய் சில ஒவ்வொரு காலை தூறல்.
- 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் கோழி துண்டுகளை திரும்ப. 20 நிமிடங்கள் நீண்ட நேரம் சுட வேண்டும். கோழி பழச்சாறுகள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு pricked போது தெளிவான இயக்க வேண்டும். ஒரு உணவு வெப்பமானியைப் பயன்படுத்தி, கோழி குறைந்தபட்சம் 165 எஃப் எடையை பதிவு செய்ய வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1409 |
| மொத்த கொழுப்பு | 81 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| கொழுப்பு | 440 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,133 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 137 கிராம் |