12 இல் 01
ஒரு சீஸ் பிளாட்டர் சிறந்த சீஸ்
கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com இங்கே வழங்கப்பட்ட ஏழு பாலாடைகள் (மற்றும் ஒரு சில கூடுதல்) ப்ரி, செட்டர் மற்றும் ஒரு சீஸ் பிளேட் மீது பொதுவாக சந்திப்பவர்களிடமிருந்தும் ஒரு சற்று வித்தியாசமானவை. நீங்கள் மேல்முறையீடு ஒன்றைத் தேர்வு செய்யலாம் மற்றும் உங்கள் பிடித்தவையில் சிலவற்றை ஒரு தகடு அல்லது பலகையில் இணைக்கலாம் . சீஸ் வகைப்படுத்தல்களை செய்வது பற்றிய சிறந்த விஷயம், நீங்கள் தொடர்ந்து விஷயங்களை குலுக்கலாம்.
12 இன் 02
புதிய ஆடு சீஸ் அல்லது செவ்ரே
(கேட்ச்) கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com புதிய கோதுமை சீஸ் அல்லது செவ்ரே: இப்போது மிகவும் பிரபலமானவர், செவ்ரெலின் கிளாசிக் சுவையான சிறப்பியல்புகள் ஒரு புதிய ஆடு பால் சுவை, மிதமான சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பு. தேங்காய் ஒரு தேங்காய், அல்லது ஒருவேளை சில அத்தி ஜாம், ஒரு பட்டாம்பூச்சி அல்லது baguette துண்டு அதை முயற்சி. வெற்று எப்போதும் ஒரு வெற்றி மற்றும் பல்வேறு ஒரு மூலிகை பூசிய ஒரு எளிய பதிவு ஜோடி வழங்க நல்லது.
12 இல் 03
ஆடு ஆடு சீஸ்
(கேட்ச்) கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com வயதான ஆடு சீஸ்: பழுத்த ஆடு சீஸ், அல்லது "crottin" அழகான சிறிய பொத்தான்கள் அபிமான மற்றும் செய்தபின் ஆடுகளின் பால் தனித்துவமான சுவையை வெளிப்படுத்தவும். இவை வெர்மான்ட் க்ரீமேஷரியில் இருந்து பிஜோ என்றழைக்கப்படுகின்றன, அவை உலர்ந்த மற்றும் ஒரு மாதத்திற்கு முதிர்ச்சியடைந்த நிலையில் உள்ளன, இதன் விளைவாக சற்று இனிப்பு ஈஸ்ட்டிக் சுவையை விளைவிக்கிறது.
12 இல் 12
Coupole
கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com Coupole பிரஞ்சு பாணியில் செய்யப்பட்ட அமெரிக்க சிறந்த ஆடு சீஸ் தயாரிப்பாளர்கள் ஒன்று யார் வெர்மாண்ட் Creamery இருந்து மற்றொரு வயது ஆடு சீஸ், இந்த அமெரிக்க அசல் ஒரு அடர்ந்த அமைப்பு மற்றும் புதிய பால் சுவை உள்ளது. அதன் வளையத்தின் மென்மையான பழுப்பு சுவையானது அதன் உட்புறத்தின் மென்மையான புதிய சுவைக் காட்டிலும் வேறுபட்டதாகும்.
12 இன் 05
Affidelice
கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com Affidelice: அதன் பிரபலமான உடன்பிறப்பு, லெபோஸ் பெர்த்தட் விட சற்றே சிறிய, ஆனால் ஒரு பிட் குறைந்த பன்மையான. மார்க்கிற்குப் பதிலாக சப்லிஸில் சத்தியம் கழுவி வருகிறது. அறை வெப்பநிலை மற்றும் பழுத்த வரையில் அது மென்மையாகவும், ஸ்பூன் மண்ணாகவும் இருக்கும் போது, அடர்த்தியான செழுமையும், கிரீம் தோற்றமும் கொண்டது.
12 இல் 06
டார்ட்ஃபூ ட்ரூஃபிள் கௌடா
(கேட்ச்) கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com Tartufo Truffle Gouda: இந்த பாஸ் மூல பசுவின் பால் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது சீஸ், அழுக்கு மற்றும் வடிவமைப்பதில் வெறும் முன், இத்தாலிய கருப்பு truffles shavings தாராளமாக முழுவதும் முழுவதும் தெளிக்கப்படுகின்றன என்று அது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இந்த விடுமுறை பொழுதுபோக்கு பொழுதுபோக்கு ஒரு showstopper சீஸ் உள்ளது.
12 இல் 07
சால்வட்டோர் Bklyn புகைபிடித்த முழு பால் ரிகோட்டா
(கேட்ச்) கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com சால்வட்டோர் Bklyn புகைபிடித்த முழு பால் ரிகோட்டா: நீங்கள் ricotta சீஸ் தெரியும் என்று நினைக்கலாம், நீங்கள் அதன் சொந்த சாப்பிட மிகவும் சுவாரசியமாக இல்லை என்று நினைக்கலாம். நன்றாக, இந்த ricotta மரம் மீது புகைபிடித்த மற்றும் ஒருவேளை அத்தி preserves ஒரு பிட், ரொட்டி அல்லது ஒரு கிராக் ஒரு துண்டு மீது ஒட்டியுள்ளது நம்பமுடியாத உள்ளது.
12 இல் 08
பார்மிசன்
(கேட்ச்) கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com பரமேசன் : மக்கள் பெரும்பாலும் பார்மெசனைப் பற்றி உற்சாகம் மற்றும் சமையல் செய்ய நினைக்கிறார்கள், ஆனால் அதன் அற்புதமானது சாப்பிடுவதால், சிறிது சிறிதாக துடைப்பான் துண்டுகளை வெட்டுவதற்கு ஒரு ஆடையுடன் கத்தியால் உதவியது. உன்னதமான, உப்பு சுவை உங்கள் வாயில் வெடிக்கிறது மற்றும் ஆப்பிள் அல்லது பேரி ஒரு துண்டுடன் அழகாக இருக்கிறது.
12 இல் 09
போன்டினா
(கேட்ச்) கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com ஃபாண்டினா : ஒரு எளிய மாட்டின் பால் சீஸ் எப்போதும் மிதமான மேலங்கிகளைக் கொண்டிருக்கும், குறிப்பாக பல குழந்தைகளுடன், அல்லது அதிகமான வேகமான சீஸ்க்குள்ளே ஒரு சத்தமில்லாத தருணத்திற்கான ஒரு வெண்ணெய் தட்டில் சேர்க்க எப்போதும் நல்லது. Fontina மென்மையான அமைப்பு மற்றும் மென்மையான ஆனால் இன்னும் பணக்கார சுவையை ஒரு தொடர்ந்து நல்ல தேர்வு செய்கிறது.
12 இல் 10
நீல சீஸ்
(கேட்ச்) கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com ப்ளூ சீஸ் : கூர்மையான, பொதுவாக உப்பு, சில நேரங்களில் ஒரு பிட் இனிப்பு, ஒரு நல்ல சீஸ் பிளேட் அவுட் உண்மையில் ஒரு நீல சீஸ் ஒரு சக்தி வாய்ந்த சுவையை. அவர்கள் வழக்கமாக ஒரு சிறிய stinky, ஆனால் மிகவும் தீவிர சீஸ் காதலர்கள் உண்மையில் என்று செல்ல.
12 இல் 11
படம் ஜாம்
(கேட்ச்) கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com படம் ஜாம் : இந்த உருப்படியை அழகாக நல்ல உணவை உண்பது, ஆனால் அது இப்போது எல்லா இடத்திலும் கிடைக்கிறது. மற்ற ஜெல்லி மற்றும் ஜாம்ஸ்கள் ஒரு அழகான இனிப்பு கள்ளுக்காயை தயாரிக்கின்றன, அவை பணக்காரர்களாகவும், க்ரீம், க்ரம்ப்டி, பிங்க் அல்லது மென்ட், ஆனால் உண்மையில் வேலை செய்யும் அத்தி ஜாம் பற்றி ஏதோ இருக்கிறது.
12 இல் 12
ஹனி காப்
(கேட்ச்) கேட்டி வொர்க்மேன் / themom100.com ஹனி காப்: முற்றிலும் மூல மற்றும் பதப்படுத்தப்படாத தேன் சீப்பு மிகவும் தூய்மையான ருசியானது. பல்வேறு பாலாடைகளில் அதை பறித்துக்கொள்.