ஒரு பாஸ்தா சாலட் பெரும்பாலும் ஒரு சுற்றுலா அல்லது சமையல்காரர் டிஷ் கருதப்படுகிறது போது, அது மதிய உணவு அல்லது இரவு எந்த நேரத்திலும் பணியாற்றினார். இந்த ருசியான டுனா மாக்கரோனி சாலட் சாண்ட்விசையுடன் அல்லது ஒரு தினசரி குடும்ப உணவுடன் அனுபவிக்கவும்.
இது போன்ற ஒரு அடிப்படை மாக்கரோனி சாலட் ஒரு பெரிய தொடக்க புள்ளியாகும். நீங்கள் கூடுதல் நிறம் மற்றும் நெருக்கடி கொடுக்க சேர்க்க முடியும் பல காய்கறிகள் உள்ளன. மஞ்சள் மணி மிளகுத்தூள், துண்டாக்கப்பட்ட கேரட், வெட்டப்பட்ட பழுத்த அல்லது பச்சை ஆலிவ், துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி, மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பிளம் தக்காளி ஆகியவை சாத்தியக்கூறுகள் மட்டுமே.
டுனா டிஷ் உள்ள புரதம் உள்ளது, ஆனால் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த கோழி, வான்கோழி, அல்லது ஹாம் நல்ல தேர்வுகள் உள்ளன. அல்லது சிறிய சமைத்த இறால், துண்டுகளாக்கப்பட்ட இரால் , அல்லது நண்டு இறைச்சி கொண்டு அதை செய்ய.
நீங்கள் ஒரு சைவ மாற்றீட்டை விரும்பினால், மாக்கரோனி சாலட் கலவைக்கு 1/2 அல்லது 3/4 கப் பட்டாணி சாஸ் கலவையை சேர்க்கலாம் அல்லது 1 கப் சமைத்த வெள்ளை அல்லது கருப்பு பீன்ஸ் கொண்டு அதை செய்யலாம். மெல்லிய பாதாம் ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும்; அவர்கள் நுட்பத்தையும் புரதத்தையும் சேர்க்கிறார்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ் சிறிய ஷெல் அல்லது எல்போ மாக்கரோனி (சுமார் 2 கப்)
- 1 (6-அவுன்ஸ்) டூனா (வடிகட்டிய, flaked)
- 3/4 கப் மயோனைசே (அல்லது இன்னும், ஈரப்படுத்த தேவையான)
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மணி மிளகு (அல்லது பச்சை அல்லது கலவை)
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு (அல்லது ருசி)
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- அல்கெட்டிற்கான பொதியிடல் திசையின்படி மாக்கரோனை சமைக்கவும். ஒரு வடிகட்டி உள்ள வடிகால் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க.
- வடிகட்டிய மாக்கரோனை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
- 3 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் மற்றும் மல்லோனி, மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து 3/4 கப் சேர்த்து சேர்க்கவும். 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை ஒட்டவும்.
- செலரி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட பெல் மிளகு சேர்க்கவும். Moisten தேவைப்படும் மேலும் மயோனைசே சேர்க்க.
- சுவை மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தேவையான.
- கிண்ணத்தை மூடி, காலையில் சேரும் வரை.
குறிப்புகள்
- சாலட் எடுத்துச் செல்லப்பட்டால், பனிப்பருவத்தில் குளிர்ச்சியாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் அல்லது செய்தித்தாள் அல்லது போர்வைகளின் ஒரு மடலில் முழுமையாக குளிர்ந்து பாதுகாக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்தவும். உணவிற்கு "ஆபத்து மண்டலம்" 40 F மற்றும் 140 எஃப் வெப்பநிலைகளுக்கு இடையே உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உணவு-குளிர் அல்லது சூடான- 2 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக அறை வெப்பநிலையில் நிற்க வேண்டாம்; வெப்பநிலை 90 F அல்லது அதற்கு மேல் இருந்தால் 1 மணிநேரம். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது பனி கொள்கலனில் கிண்ணத்தில் சேலை குளிர்ந்திருக்கும்.
- ஒரு dente கட்டத்தில் பாஸ்தா குக்கர் அதை ஆடை சில உறிஞ்சி சற்றே நிறுவனம் சொல்ல வேண்டும்.
- தக்காளி அல்லது வெள்ளரிகள் ( நீக்கப்பட்ட விதைகளை ) போன்ற சாலட், மென்மையான, புதிய காய்கறிகளை சேர்க்க திட்டமிட்டால், அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு அவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- சமைக்க நேரமில்லை குஸ்ஸி 4 முதல் 5 கப் வரை ஒரு நல்ல தரமான டெலி மாக்கரோனி சாலட் மற்றும் டூனா மற்றும் சில காய்கறிகளை சேர்த்துக் கொண்டது. தேவைப்பட்டால் சிறிது கூடுதல் மயோனைசேவை சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 284 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 24 மி.கி. |
| சோடியம் | 632 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |