புனித பாட்ரிக் தினத்தில் இருந்து எஞ்சியிருக்கும் மாட்டுக்கறி மாட்டுவைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகளைப் பற்றி யோசிப்பீர்களா? ஸ்பேஜெட்டி கார்பனாராவில் பன்றி இறைச்சிக்குப் பதிலாக அதைப் பயன்படுத்தவும். இது அற்புதம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் வெட்டப்பட்டது
- மாட்டிறைச்சி
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 16-அவுன்ஸ் தொகுப்பு ஸ்பாகெட்டி
- 4 முட்டை
- 1/2 கப் கனரக கிரீம்
- 2/3 கப் பாரமேஷன் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர வனத்தில், சர்க்கரை வரை ஆலிவ் எண்ணெயில் சமைக்கப்படும் மாட்டிறைச்சி. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கொதிநிலைக்கு ஒரு பெரிய பானை தண்ணீரை கொண்டு வாருங்கள் மற்றும் ஒரு ஸ்பெக்டி சமைக்கலாம், ஒரு பேக்கேஜ் திசைகளின் படி.
- இதற்கிடையில், சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை, கிரீம் மற்றும் பார்மெசான் சீஸ் சேர்த்து நன்றாக வெட்டவும்.
- பாஸ்தா செய்யப்படும் போது, 1/3 கப் சமையல் தண்ணீரை பாதுகாக்க, பாஸ்தா வாய்க்கால் மற்றும் சூடான பானைக்கு திரும்பவும். முட்டை கலவையிலும், கத்தரிக்காய் மாடுகளிலும் அடித்து, இடுப்புக்களுடன் உறிஞ்சி, சாஸ் தயாரிக்க தேவையான சமையல் தண்ணீரை சேர்க்க வேண்டும். விரும்பியிருந்தால், மேலும் அதிகமான பார்மேஷன் சீஸ் கொண்டு உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 493 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 173 மிகி |
| சோடியம் | 241 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 58 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 20 கிராம் |