ஒரு எளிமையான லெமோனி அலங்காரம் இந்த மிருதுவான பீட்ஸுகள் மற்றும் புதிய, க்ரீம் ரிச்சோட்டாவிற்கு இந்த எளிதான ஆனால் சுவையான சாலட்டில் ஒரு பிட் சேர்க்கிறது.
பீட் வாங்கும் போது, உறுதியான, மென்மையான தோல் பார். கீரைகள் இன்னும் இணைக்கப்பட்டிருக்கும்போது அவை புத்துணர்ச்சியூட்டுகின்றன, மேலும் கீரைகளின் நிலைமையை நீங்கள் காணலாம். அவற்றை நிராகரிக்காதே , கீரைகள் கொண்ட ஒரு சூடான பீட் கலவை போன்ற braised போது அவர்கள் சுவையாக இருக்கும்.
பீட்ஸ்கள் நீண்ட காலமாக வளர்ந்து வருகின்றன, சில இடங்களில் விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பயிர்கள் இரண்டையும் பெறலாம், மார்ச் அல்லது ஏப்ரல் மாதங்களில் பயிரிடப்படும் முதல் பயிர் 50 முதல் 70 நாட்களில் அறுவடை செய்ய தயாராக உள்ளது. குளிர்கால பயிர்கள் தாமதமாக கோடையில் விதைக்கப்படுகின்றன மற்றும் வீழ்ச்சியுடனான சந்தைகளில் புதிய பீட்ஸ்கள் காணப்படுகின்றன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 நடுத்தர பீட்
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (சமையல் இன்னும் கூடுதலாக)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- விருப்பம்: 1 சிறிய கிராம்பு பூண்டு
- 1/2 கப் ரிக்கோட் சீஸ்
- விருப்ப: 1/2 கப் WALNUT
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு (அல்லது ஃப்ளூல் டி சல்)
- அழகுபடுத்தும்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டவை
அதை எப்படி செய்வது
- வறுத்த அல்லது வறுத்த பீட். நீங்கள் அவர்களை வறுத்தெடுத்தால், சமைத்தபின் பீட்ஸை தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டினால்; நீங்கள் அவர்களை கிரில் செய்தால், முதலில் தலாம் மற்றும் அவற்றை வெட்டவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து. அலங்காரம் செய்ய பீட்ஸைச் சேர்ப்பது மற்றும் அவற்றை உட்புகுத்துக்கொள்வதற்கு முற்றிலும் டாஸ்.
- அலங்காரம் இருந்து பீட் தூக்கி 4 மற்றும் 6 சாலட் பலகைகள் அவற்றை பிரிக்க.
- 4 முதல் 6 சாலட்களுக்கு இடையில் ராகோட்டை பிரித்து, பீட்ஸைச் சுற்றியும், சுற்றிலும் உள்ள சிறிய ரைட்டோட்டுகள் சிறியது.
- நீங்கள் விரும்பினால், அக்ரூட் பருப்புகள் மேல். கிண்ணத்தில் விட்டுச்செல்லும் உடைகளுடன் சாலட்ஸை தூறல்.
- உப்பு (நீங்கள் விரும்பினால், சுவை மேலும் சேர்க்க) மற்றும் chives கொண்டு தெளிக்க.
கிரில்லி பீட்ஸ்
பீட்ஸை உறிஞ்சுவது, புகைப்பழக்கத்தை சுவைத்து, அவற்றின் இனிப்புகளை வெளியேற்றும். இருப்பினும், நீங்கள் பீட்ஸை உறிஞ்சி, அவற்றை உறிஞ்சும் செய்முறையைப் பெறுவீர்கள். பீட்ஸின் தோல்கள் கடுமையானதாக இருக்கும், மற்றும் நீங்கள் சிவப்பு பீட்ஸைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் கண்டிப்பாக பீட் ஜூஸைச் சாப்பிடுவீர்கள், எனவே ஒரு கவசத்தை அணிந்து கொள்ளுங்கள். ஆனால் 20 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கும் குறைவாக எடுக்கும், எண்ணெய் கொண்டு பீற்று துண்டுகள் துலக்க மற்றும் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்க grilling மட்டுமே grilling மிகவும் வேகமாக விருப்பம்.
வறுத்த பீட்
அடுப்பில் வறுத்த பீட்ஸ்கள் ஒரு மணிநேரம் வரை ஆகலாம். அவர்கள் நெகிழும், மற்றும் நீங்கள் 325 முதல் 425 எஃப் இருந்து வெப்பநிலை அவர்களை வறுக்க முடியும், எண்ணெய் பிரஷ்டு மற்றும் அலுமினிய தாளில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, உங்கள் விரல்களால் தேய்ப்பதைத் தட்டலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 201 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 8 மி.கி. |
| சோடியம் | 235 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |