சைவ சிங்கப்பூர் நூடுல்ஸ் தயாரிப்பது எப்படி? சித்தி என்னுடன் சைனாக்பூர் நூடுல்ஸ் விற்கும் இந்த செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொண்டார், அதை பகிர்ந்து கொள்ள எனக்கு அனுமதியளித்தார், எனவே எல்லோருடனும் பகிர்ந்து கொள்வதற்கு நான் இங்கே மறுபடியும் மறுபடியும் நினைத்தேன்! சித்தியின் செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது, ஒரு பொடி பொடியாக சமைத்த நூடுல்ஸ் மற்றும் காய்கறிகளை கறி பொடியுடன் சமைக்க வேண்டும்.
சைவ உணவிற்காக நீங்கள் முட்டை நூடுல்ஸ் பதிலாக சைவஞ்சன் நூடுல்ஸ் பயன்படுத்த முடியும். அரிசி வெர்மிசெல்லி நூடுல்ஸ் மிகவும் பாரம்பரியம், மற்றும் பீன் நூல் நூடுல்ஸ் சிங்கப்பூரில் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. நீங்கள் விரும்பியதைப் பயன்படுத்தவும். சித்தியைப் பொருள்களின் அளவு சரியாக இல்லை என்று கூறுகிறார், அதனால் நீங்கள் விரும்பும் எத்தனை மசாலாப் பொருட்களை பரிசோதித்துக் கொள்ளுங்கள்! சிங்கப்பூர் நூடுல்ஸ் செய்ய தவறான வழி உண்மையில் இல்லை: நீங்கள் முட்டைக்கோசு, காளான்கள், அல்லது வறுத்த டோஃபுவின் ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும், மற்றும் பதப்படுத்தி கொண்டு விளையாடலாம்.
இது பசையம் இல்லாத மற்றும் சைவ உணவு மற்றும் வேகன் வேண்டும்? அரிசி நூடுல்ஸ் அல்லது சோபா நூடுல்ஸ் போன்ற ஒரு பசையம் இல்லாத நூடிலைப் பயன்படுத்துவதை உறுதி செய்து, தமரி அல்லது நாமா ஷோயோ போன்ற பசையம் இல்லாத மாற்று சோயா சாஸை மாற்றவும் .
பல காரணங்களால் சைவ உணவு உணவுகள் சாதாரண ஆசிய பாணி நூடுல் உணவை நேசிக்க வேண்டும், ஆனால் எல்லோரும் அவர்களை நேசிக்க வேண்டும் என்பதே ஒரு காரணம், ஏனென்றால் நூடுல்ஸ் எப்போதுமே ஒரு பெரிய, மலிவான உணவாக இருப்பதால் ஒரு சில ரூபாய்களை நீங்கள் நிரப்பலாம், அதனால் அவர்கள் ஒரு வரவு செலவு திட்டம், குறிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு யாராவது சமையல் செய்யலாம்.
இந்த சிங்கப்பூர் நூடுல்ஸ் இன் விரைவான மற்றும் எளிமையான பாணியை நீங்கள் விரும்பினால், அவரது வலைப்பதிவில் இங்கே சித்திவின் சர்வதேச சைவ சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கவும் அல்லது மேலும் சைவ உணவு மற்றும் காய்கறி ஆசிய பாணியில் நூடுல் ரெசிப்களை முயற்சி செய்யுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 1 சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- சில்லி பூண்டு சாஸ், ருசிக்க
- 2-3 கப் முட்டை நூடுல்ஸ் (சமைத்த)
- 3 டீஸ்பூன் கறி பொடி
- 2-3 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் (அல்லது தாமரை என்றால் அது பசையம் இல்லாதது)
அதை எப்படி செய்வது
- முதலில், உங்கள் அறிவுரைகளை தொகுப்பு வழிமுறைகளின் படி சமைக்கவும். நன்றாக வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- அடுத்து, ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது மிதமான வெப்பத்தில் sautee பாணியில், ஒரு சில நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, காய்கறிகள் வரை மென்மையான பெற தொடங்கும் வரை. மிதமான வெப்பத்தை குறைக்க, பின்னர் மிளகாய் பூண்டு சாஸ் உள்ள அசை, நன்கு கோதுமை காய்கறிகள் நன்றாக கிளறி.
- அடுத்து, முன் சமைத்த காய்கறிகளைச் சேர்த்து, சேர்த்து கலக்கவும், பின் கலர் பவுடர் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கலாம்.
அவ்வளவுதான்! அவ்வளவு எளிதானது அல்ல சுவையானது அல்லவா?
உங்கள் சைவ சிங்கப்பூர் நூடுல்ஸ் அனுபவிக்க!
இந்த எளிய சிங்கப்பூர் நூடுல்ஸ் போல? இங்கே நீங்கள் இன்னும் சில எளிய சைவ ஆசிய நூடுல் சமையல் அனுபவங்களை அனுபவிக்கலாம்:
- காரமான எள் வேர்க்கடலை நூடுல்ஸ் ரெசிபி
- வேகன் சீன ச்சுவன் நூடுல்ஸ்
- டோஃபு மற்றும் போக் சோய் உடன் சைவ உணவுப் பழக்கங்கள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 291 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 997 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |