எப்படி ஸ்டஃப் மற்றும் ஒரு துருக்கி மார்பக சமைக்க

07 இல் 01

துரு

அது உறைந்திருந்தால் வான்கோழி (இது 2 முதல் 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் எடுக்கும்). உப்பு மற்றும் மிளகு உப்பு மற்றும் உள்ளே கொண்டு பருப்பு thawed வான்கோழி, மற்றும் ஒதுக்கியது.

ஒரு வான்கோழி உப்பு தயார் செய்து உள்ளே துருக்கி வைக்கவும். ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

ஒரு பெரிய கண்ணாடி அல்லது உலோக வறுத்த பான் எடுத்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

07 இல் 02

துருக்கிய மார்பை துடைக்கவும் உலரவும்

அதிகப்படியான திரவத்தை உறிஞ்சுவதற்கு காகித துண்டு துணியால் பயன்படுத்தி உலர்ந்த துருக்கியின் மார்பை துடைக்க வேண்டும். இந்த வெண்ணெய் வான்கோழி கடைபிடிக்க உதவும்.

07 இல் 03

வெண்ணெய் மீது பரவி

மெல்லிய வெண்ணெய் ஒரு குச்சியை தைலம், ஆர்கனோ, மற்றும் பூண்டு தூள் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.

வெண்ணெய் உடன் கோட் வான்கோழி, அதே போல் தோல் கீழ் வெண்ணெய் பரப்ப உறுதி செய்யும்.

07 இல் 04

ஸ்டஃப் தி பேர்ட்

வான்கோழி மார்பகத்தின் தொடக்க பக்கத்தையும், கரண்டியையும் குழிக்குள் திணித்தல். அதை பேக் செய்யாதே, அதை நிரப்புக.

07 இல் 05

துருக்கி மார்பகத்தை வறுக்கவும்

350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்

பின் அதில் உள்ள பக்கத்திலுள்ள நிரப்பப்பட்ட மார்பகத்தை வைக்கவும். நீங்கள் சமையலறை கயிறு கொண்டு மார்பக கட்டி அல்லது அது போல விட்டு.

தேவைப்பட்டால் செலரி, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை சேர்த்து 1/2 கப் 1 கப் கோழி கொத்தமல்லி கொட்டினை ஊற்றவும். Preheated அடுப்பில் துருக்கி மார்பு வைக்கவும்.

07 இல் 06

வறுத்தெடுக்கும் வேளையில்

வறுத்த செயல்முறையின் போது பறவை பலமுறை பட்டுப்போகுது . வெளிப்படையான திணிப்புகளை சுவைக்க மறந்துவிடாதீர்கள், அதனால் உலரவைக்காது மற்றும் உறிஞ்சும் வாசனையை வைத்திருக்காது.

மார்பகங்களின் தடிமனான பகுதிக்குள் ஒரு இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் செருகப்பட்டால், 165 எப் தொட்டி மார்பகம் செய்யப்படுகிறது. வான்கோழி மார்பின் அளவைப் பொறுத்து அது 2 முதல் 3 மணி நேரம் எடுக்க வேண்டும்.

அடுப்பில் இருந்து நீக்கி, படலம் கொண்டு மூடி, 10 நிமிடம் நிற்கட்டும். குழம்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு முடிக்க இந்த நேரத்தை உபயோகிக்கவும் !

07 இல் 07

சாப்பிட மற்றும் சாப்பிடுங்கள்!

வான்கோழி மார்பக ஓய்வெடுத்து பிறகு, அதை செதுக்கு மற்றும் சாம்பல் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பக்கங்களிலும் சேவை !