எளிதாக ஹஸல்பேக் உருளைக்கிழங்கு ரெசிபி

யாரையும் சொல்லாதே, ஆனால் ஹஸெல்பேக் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் எளிதானது. அவர்கள் தட்டில் அழகாகவும் அழகாகவும் சுவைக்கிறார்கள், எனவே ஆச்சரியம் எவ்வளவு எளிது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

ஹேஸ்லேபேக் அதே பெயரில் ஸ்டாக்ஹோமில் ஸ்வீடிஷ் ஹோட்டலில் இருந்து வருகிறார் - த ஹாஸ்லேபேகன். இந்த உருளைக்கிழங்குகளைத் தவிர்த்து, அவர்கள் எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறார்களோ, மெதுவாக வறுத்தெடுப்பது, ஒரு வறுத்த மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு இடையே ஒரு குறுக்குவழியைக் கொடுக்கிறது.

இந்த செய்முறையில் நான் புதிய முனிவர் இலைகளைப் பயன்படுத்துகிறேன் ( வறுத்த பன்றியுடன் பரிமாறப்பட்ட போது ) ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் எந்த வலுவான மூலிகைகளையும் பயன்படுத்தலாம் (வலுவான வெப்பம் வரை நிற்கிறேன், துளசி நன்கு வாழ முடியாது ஆனால் முனிவர், ரோஸ்மேரி கூட tarragon நன்றாக வேலை). நான் வாசனை நேசிக்கிறேன் என நான் ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்த, ஆனால் நீங்கள் குறைந்த எண்ணெய் சுவை வேண்டும் என்றால் நீங்கள் காய்கறி பயன்படுத்த முடியும்.

நீங்கள் பேக்கிங் அல்லது வறுத்த பயன்படுத்த இது இந்த எந்த உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த - மார்ஸ் பைபர் வேலை நன்றாக.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 தேக்கரண்டி கூடுதல் விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு, மிக இலகுவாக நசுக்கப்பட்டது
• 3 முனிவர் இலைகள், அல்லது உங்கள் விருப்பத்தின் மூலிகை
• 4 மார்ஸ் பைபர் (அல்லது மற்ற வறுத்த அல்லது பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு)
• கடல் உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

200C (ரசிகர் அடுப்பு) 220 C / வழக்கமான (400F அல்லது 425F), எரிவாயு மார்க் 7 க்கு வெப்ப அடுப்பு

சூடான, ஆனால் எரியும் ஒரு சூடு மற்றும் வெப்ப எண்ணெய் வைக்கவும். பூண்டு மற்றும் முந்திரி இலைகளை சேர்த்து, வெப்பத்தை குறைத்து, பூண்டு மற்றும் முனிவர் எண்ணெயுடன் 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும்.

குளிர்ந்த, இயங்கும் தண்ணீரில் உருளைக்கிழங்கு கழுவவும். அவர்கள் குறிப்பாக அழுக்கு அல்லது அவர்கள் மீது தளர்வான மண் இருந்தால் மட்டுமே அவற்றை துடை.

ஒரு தேநீர் துண்டு கொண்டு உலர்.

ஒரு உருளைக்கிழங்கு ஒரு மர கரண்டியால் கிண்ணத்தில் ஒரு முறை ஒரு முறை வைக்கவும். ஒரு கூர்மையான காய்கறி கத்தி கொண்டு, துண்டுகள் மூலம் உருளைக்கிழங்கு மூலம் சுமார் முக்கால் கி.மீ. மரத்தூள் இதை செய்யாமல் தடுக்கிறது.

ஒரு அடுப்பு ஆதார டிஷ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு லே, கவனமாக எண்ணெய் துண்டுகள் இடையே இயங்கும் உறுதி ஒவ்வொரு ஒரு மீது எண்ணெய் ஊற்ற.

உருளைக்கிழங்கு தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை, 50-60 நிமிடங்கள் அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும் - கடல் உப்பு மற்றும் பாப் கொண்டு தெளிக்கவும். (நீங்கள் இதை மிகவும் எளிதில் சோதித்துப் பார்க்கவும், ஆனால் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை .

ஒருமுறை அடுப்பில் இருந்து நீக்க மற்றும் உடனடியாக பரிமாறவும். யூ அவர்கள் சாப்பிட தயாராக இல்லை என்றால், தாளில் கவனமாக மூடி தயாராக வரை சூடாக வைத்து.

எப்படி Hasselback உருளைக்கிழங்கு பரிமாறவும் :

வறுத்த இறைச்சிகள் , வெட்டுதல், மீன் ஆகியவற்றோடு உருளைக்கிழங்கை பரிமாறவும். சைவ உணவைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பக்கவாட்டில் ஒரு நிரப்பப்பட்ட ஒரு உருளைக்கிழங்குக்கு மாற்றாக அவை செய்யப்படலாம்.

உருளைக்கிழங்கு கூட அழகான குளிர், ஒரு பஃபே அட்டவணை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஒரு சுற்றுலா, கூட ஒரு மதிய உணவு பெட்டியில். கேன்ஸ்சை அளவுடைய Hasslebacks செய்ய சிறிய உருளைக்கிழங்குகளைப் பயன்படுத்துங்கள், அதில் அதிக கீறல்கள் ஏற்படாதே மற்றும் கூடுதல் உபசரிப்புக்கு முன்பாக சுவைமிக்க வெண்ணெயுடன் டாட் செய்யாதீர்கள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	252
மொத்த கொழுப்பு	19 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	12 கிராம்
கொழுப்பு	208 மிகி
சோடியம்	160 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	12 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	9 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)