எளிதாக சிக்கன் மார்சலா

மிகவும் கோழி மார்லாலா சமையல் சமையல் முன் மெல்லிய வெளியே pounded வேண்டும் அழைப்பு, ஆனால் இந்த கோழி Marsala செய்முறையை ஒரு ஈரப்பதம் முழு மார்பக, மற்றும் எளிதாக பதிப்பு பயன்படுத்துகிறது. கோழி மார்லாலா இத்தாலிய அமெரிக்க உணவகங்களில் ஒரு உன்னதமான உணவு, இப்போது நீங்கள் வீட்டில் ஒரு சுவையான பதிப்பு செய்ய முடியும்.

நீங்கள் இந்த கோழி மார்லாலை ஒரு முயற்சி செய்ய முடிவு செய்தால், வழக்கமான மார்லா வைன் வாங்குவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், இனிப்பு இனிப்புப் பதிப்பு அல்ல.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 துண்டுகள் இத்தாலிய ரொட்டி
• தோல் மீது 4 போனஸ் கோழி மார்பகங்கள்
• உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்
• 2 TBS.
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• 8 பெரிய வெள்ளை அல்லது கிரினிமி காளான்கள், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
• 1 வெங்காயம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 1/2 Tbs. அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
• 1 1/2 கப்
• மார்லாலா மது
• 2 1/2 கப் கோழி பங்கு
• 3 TBS. குளிர் வெண்ணெய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி
• 2 TBS.
• புதிய வோக்கோசு , வெட்டப்பட்டது

அதை எப்படி செய்வது

1. வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட இத்தாலிய ரொட்டி தங்கம் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து. இரு பக்கங்களிலும் உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு பருவக் கோழிகளைப் பருகலாம். சூடான வரை நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு பெரிய வாணலி உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். 5 நிமிடம் தேங்காயில் கோழி தோல் பக்க கீழே வைக்கவும். கோழி மாறி, மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம் அல்லது சமைக்கப்படும் வரை. நீங்கள் கோழி மார்லாலா சாஸ் செய்யும் போது ஒரு தட்டில் கோழி நீக்கவும் மற்றும் இருப்பு வைக்கவும்.

2. காளான்கள் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சூடான பான் சேர்க்க, நடுத்தர வெப்பம் குறைக்க மற்றும் அவர்கள் மென்மையாக்க தொடங்கும் வரை மற்றும் காளான்கள் சமைக்க தங்கள் சாறுகள் கொடுக்க. சமையல் மற்றும் திரவ ஆவியாக்கும் வரை கிளறி தொடர்ந்து மற்றும் காளான்கள் பழுப்பு தொடங்கும். வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். குக்கீ, 3 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து, கிளறி. கவனமாக மர்சலாவை (இது நன்றாக இருக்கும், அது உயர்ந்த வெப்பத்தை உயர்த்தவும், 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறிவிடும்) கவனமாக சேர்க்கவும். கோழி பங்கு மற்றும் சமையல் சேர்க்க, அவ்வப்போது கிளறி, சாஸ் வரை குறைக்க மற்றும் தடிமனாக தொடங்கும் வரை, சுமார் 3 நிமிடங்கள்.

3. மிக குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, மற்றும் கோழி மார்பகங்களை மீண்டும் பான் சேர்க்கவும். கோதுமைக்கு சாஸில் டாஸ் செய்து, கோழிக்கு ரௌட் செய்யவும். தனிப்பட்ட சேவை தகடுகளில் ஒரு சிற்றுண்டி வைக்கவும். வெப்பத்தை அணைக்க மற்றும் ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்தையும் வறுத்த ரொட்டி துண்டு மேல் வைக்கவும்.

வோக்கோசு உள்ள வெண்ணெய் சாஸ் வோக்கோசு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் வெண்ணெய் மறைந்து வரை துடைப்பம். உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவையாகவும், ஸ்பூன் சாஸ் மேல் சாஸ் மற்றும் கோழி மார்சலா உடனடியாக பரிமாறவும்.

ரெசிபி குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்

• இந்த சிக்கன் மார்லாலா அரிசி, பாஸ்தா, நூடுல்ஸ், அல்லது வெறுமனே காய்ந்த பச்சை சாலட் மூலம் பரிமாறப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1619
மொத்த கொழுப்பு	89 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	27 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	37 கிராம்
கொழுப்பு	441 மிகி
சோடியம்	1,132 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	40 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	141 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)