வாழை ஸ்பிலிட் பழச்சாறுகள் வாழைப்பழம்-சுவையான வெள்ளை சாக்லேட் பழக்கவழக்கங்கள் ஐஸ் க்ரீம் ஒரு சிறிய ஸ்கூப் போல அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன! இந்த பழக்கவழக்கங்கள் அவர்கள் ஆச்சரியப்படத்தக்கவை போலவே சுவையாக இருக்கும். நான் இந்த பிறந்த நாள், ஐஸ்கிரீம் சமூகங்கள், மற்றும் கோடை கட்சிகள் சரியான உபசரிப்பு நினைக்கிறேன். வாழை ஸ்பிட் டிராஃபிளிஸ் எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதை காட்டும் படி-படி-படி புகைப்படங்கள் மூலம் பயிற்சி பெறாதே!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள்
- 1/2 பெரிய வாழை (மிக கனியும்)
- 1/3 கப் கனரக கிரீம்
- விருப்ப: 1 தேக்கரண்டி வாழை சாறு
- 12 அவுன்ஸ் வெள்ளை சாக்லேட் பூச்சு
- 4 அவுன்ஸ் சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- விருப்பம்: தெளிப்பு
- விருப்பம்: M & Ms, ஜெல்லி பீன்ஸ், அல்லது சிவப்பு ஹாட்ஸ் போன்ற சிவப்பு மிட்டாய்கள்
அதை எப்படி செய்வது
1. நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு சிறிய எண்ணெயில் கிரீம் வைக்கவும். சிம்மர்கள் மற்றும் சிறிய குமிழிகள் பான் விளிம்புகள் அனைத்தையும் உருவாக்கும் வரை அதை சூடேற்றவும், ஆனால் அது ஒரு முழு கொதிக்கு வர அனுமதிப்பதில்லை.
2. கிரீம் சூடாக இருக்கும்போது, வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் வாழை கலவையை தயார் செய்யவும். நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி இருந்தால், வாழை வாழைப்பழம் வரை உணவுப் பணியாளர் மற்றும் கலவையில் பாதி வாழை வைக்கவும்.
வெள்ளை சாக்லேட் சிறிய துண்டுகளாக இருக்கும் வரை வாழை மற்றும் செயல்முறை வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள் சேர்க்கவும்.
கலவையை ஒன்று சேர்த்து, அதனால் செயலி பல முறை நிறுத்த அதை கீழே எடு. க்ரீம் மென்மையாக்கும் போது, செயலி கொண்டு, கவனமாக செயலி கிண்ணத்தில் கீழே ஒரு சிறிய ஸ்ட்ரீம் உள்ள சூடான கிரீம் ஊற்ற மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் உருகிய வரை கானாவை மென்மையான மற்றும் கட்டிகள் இலவசமாக வரை இயக்க அனுமதிக்க.
4. நீங்கள் உணவு செயலி இல்லை என்றால், இது ஒரு கலவையில் செய்யப்படலாம் அல்லது கையால் வாழைச் சுவையுடன் சேர்த்து, நன்கு கலந்த வெள்ளை நிற சாக்லேட் சேர்த்து நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை கிளறிவிடலாம். வெள்ளை சாக்லேட்-வாழை கலவை மீது சூடான கிரீம் ஊற்ற மற்றும் மென்மையான வரை துடைப்பான். இந்த முறை அதே ருசியான கஞ்சாவை தயாரிக்கிறது, ஆனால் அதில் சேர்க்கப்படாத சிறிய வாழைப்பழங்கள் இருக்கலாம்.
5. ஒருமுறை எல்லாம் மென்மையானது, ஒரு கிண்ணத்தில் கஞ்சாவைப் பறித்து, வாழைச் சாற்றில் துடைக்க வேண்டும். 2 மணி நேரம் சுமார் 2 மணி நேரம் உறிஞ்சுவதற்கு மற்றும் ரோல் போடமுடியாத வரை உறைப்பூச்சு மற்றும் உறை பதனப்படுத்துதலுடன் கனாசே மறைக்கவும்.
6. கன்னியாகுமரி ஒருமுறை தூள் சர்க்கரைக் கொண்டு, உங்கள் கைகளை தூள் சர்க்கரத்துடன் சேர்த்து, சிறிய கற்களால் கன்னியாக உருட்டவும், தேவைப்பட்டால் ஒட்டாமல் தடுக்க உங்கள் கைகள் தூசி சர்க்கரையுடன் தூக்கி எறியவும்.
7. நீங்கள் வெள்ளை சாக்லேட் பூச்சு உருகும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில் குழி பந்துகள் வைத்து. ஒருமுறை உருகும்போது, பூச்சுக்குள் டிராஃபுல்ஸை முடக்குவதற்கு ஒரு முட்கரண்டி அல்லது டிப்ளிங் கருவிகளைப் பயன்படுத்தவும், பின் அவற்றை ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் வெள்ளை சாக்லேட் அமைக்க தட்டில் குளிர்விக்க.
8. அனைத்து truffles முறிந்துள்ளன பிறகு, அது சிறந்த பகுதியாக நேரம்: அலங்கரிக்கும் அவர்களை! சாக்லேட் "சாஸ்" க்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சாக்லேட் மிட்டாய் பூச்சு உருகும்.
சாக்லேட் சாப்பிடுவதற்கு சரியான நேரமாகிறது, அது மிகவும் மெல்லியதாகவும் திரவமாகவும் இருக்க வேண்டும். உங்கள் சாக்லேட் பூச்சு தடிமனாக இருந்தால், எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி வரை சேர்த்து, சிறிது சேர்த்து சிறிது சேர்த்து, உங்கள் சேர்த்தலுக்கு பிறகு கிளறி விடுங்கள். இது ஒரு மெல்லிய கோணத்தில் கரண்டியால் எளிதில் ஓட வேண்டும்.
9. ஒரு கரண்டியால் பயன்படுத்தி, ஒரு சமைப்பதன் மேல் ஒரு சிறிய ஸ்பூன் சாக்லேட் சாக்லேட் வைக்கவும், மற்றும் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் பக்கங்களிலும் அதை முடக்குவதற்கு கரண்டி முனை பயன்படுத்தவும். மாறி மாறி, நீங்கள் ஒரு பையில் சாக்லேட் பூச்சு வைக்க மற்றும் முனை மற்றும் குழாய் அதை truffles மீது வெட்டி முடியும்.
10. அனைத்து சமைத்த சாக்லேட் "சாஸ்" பிறகு, தெளிப்பு இன்னும் தெளிந்த சாக்லேட் தெளிப்பு தெளிப்பு கொண்டு தெளிப்பு. கடந்த படி, செர்ரியை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் சிவப்பு மிட்டாய்களை சேர்க்க வேண்டும். இது ஒரு சிவப்பு M & M, ஜெல்லி பீன், சிவப்பு சூடானது அல்லது வேறு எந்த சிவப்பு சாக்லேட். முழு அளவிலான M & Ms என் சுவைக்கு ஒரு சிறிய பெரியது, அதனால் நான் அவற்றை என் சமைப்பிற்காக பாதியாக குறைக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் நிச்சயமாக அவசியம் இல்லை.
11. சாக்லேட் பூச்சு அமைக்க தட்டு குளிர்விக்க. ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலன் உள்ள வாழை ஸ்பிலிட் டிராஃபிளஸ். சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு, அவற்றை சேவை செய்வதற்கு முன்பு அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு வாருங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 126 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 6 மிகி |
| சோடியம் | 12 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |