எலுமிச்சை முனி கோழி ரெசிபி

மூலிகையான கொழுப்பு நிறைந்த எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெயில் சிக்கனமான நட்பான கோழி துண்டுகள் சர்க்கரைக் கலவையைச் சமைக்க உதவுகிறது. எளிய வறுக்கப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு , ஒரு புதிய பருப்பு சாலட், மற்றும் பழத்தின் தட்டு ஒரு முழுமையான, ஆரோக்கியமான உணவாக இதை மாற்றிவிடும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டு கோழி துண்டுகள்
• 1/4 கப்
• கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/3 கப் எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
• 3 தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்டது
• புதிய முனிவர் (வெட்டப்பட்டது)
• 1 கிராம்பு பூண்டு (நசுக்கிய மற்றும் வெட்டப்பட்டது)
• 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு (1/4 டீஸ்பூன் குறைக்க சோடியம் கொண்டிருக்கும் கோழியைப் பயன்படுத்தினால்)
• 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை அனுபவம், முனிவர், பூண்டு, உப்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை அனைத்து பொருட்களும் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். ஒரு பெரிய கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் மீது எலுமிச்சை- sage marinade ஊற்ற; இறைச்சிக்காக கோழிக்கு ஒரு முறை துண்டுகளை திருப்பு, டிஷ் கோழி சேர்க்கவும். டிஷ் மூடி, 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முறை துண்டுகளை திருப்பவும், 1 மணி நேரம் கோழியை உறிஞ்சவும்.

Preheat a grill அல்லது எண்ணெய் ஒரு பெரிய வாணலி துலக்க மற்றும் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது அமைக்க.

கிரில்லை அனைத்து கோழி துண்டுகள் ஏற்பாடு அல்லது கோழி வைக்க, கம்பளங்கள், சூடான வாணலி மீது. இறைச்சி நீக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் கோழி சமைக்கவும். தடிமனான பகுதி தொடுதலுடன் உறுதியுடன் இருக்கும்போது, ​​உடனடி-படிக்கக்கூடிய வெப்பமானியின்போது 165 எப் சோதனை செய்யும்போது கோழி செய்யப்படுகிறது. ஒரு நுழைவாயிலாக சூடாக பரிமாறவும் அல்லது கோழியை உறிஞ்சி சாலட்டில் வெட்டவும் உதவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	473
மொத்த கொழுப்பு	29 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	15 கிராம்
கொழுப்பு	127 மி.கி.
சோடியம்	414 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	10 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	42 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)