ஆரஞ்சு மற்றும் பூண்டு பன்றி இறைச்சிக் கலவை Medallions

இந்த பூண்டு மற்றும் ஆரஞ்சு சுவையான பன்றி இறைச்சி கலவை medallions ஒரு எளிதான தயாரிப்பு, மற்றும் அவர்கள் 30 நிமிடங்கள் குறைவாக தயாராக இருக்கிறார்கள்.

ஆரஞ்சு சாறு, பூண்டு, மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இந்த பன்றி இறைச்சி tenderloin medallions ஐந்து சுவையான படிந்து உறைந்த செய்ய ஒன்றாக கிடைக்கும். பன்றி பழுப்பு நிறமானது, பின்னர் சுவைமிக்க ஆரஞ்சு மற்றும் பூண்டு பளபளப்புடன் முழுமையாக சுடப்படுகின்றது.

பன்றி tenderloin ஒரு ஒல்லியான, லேசான வெட்டு, மற்றும் அது விரைவில் சமையல். நீண்ட நேரம் சமைத்தால் உலர்ந்தால், 15 நிமிடம் வரை அடுப்பில் இருக்கும் இறைச்சியை சோதிக்கவும். Medallions மிகவும் மெல்லிய இருந்தால், அது குறைந்த நேரம் ஆகலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பன்றி tenderloins, 1 அங்குல துண்டுகள் வெட்டி
• 2 தேக்கரண்டி மாவு
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• கருப்பு மிளகு, அல்லது சுவை
• 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி
• கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 கப் ஆரஞ்சு சாறு
• 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை துளசி
• 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
• 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• 6 முதல் 8 பச்சை வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
2. 1 அங்குல சுற்றுகளில் ஸ்வைஸ் பன்றி மென்மையானது; உங்கள் கையில் அல்லது ஒரு ரோலிங் முனையின் ஹீல் பயன்படுத்தி, சற்று ஒவ்வொரு துண்டு துடைக்க.
3. மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து; கலவை கொண்ட கோட் பன்றி துண்டுகள்.
4. ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் பன்றி துண்டுகளை போட்டு, அல்லது பழுப்பு நிறத்தில் போட்டு வையுங்கள். மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து பன்றி இறைச்சி மீது ஊற்றவும் (உங்கள் வாணலி ovenproof இல்லை என்றால், முதல் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் பன்றி போட்டு).

1. சாஸ் கலவையை குறைத்து சிறிது தடித்த மற்றும் பன்றி ஒரு பளபளப்பான தோற்றத்தை வரை, 15 முதல் 20 நிமிடங்கள், அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர, பான் மாற்றவும்.

நீ கூட விரும்பலாம்

பன்றி இறைச்சி

ஒரு எளிய மார்லாலா சாஸ் உடன் பன்றி டெண்டர்லொயோன் மெடாலியன்கள்

ஹெர்ப் மற்றும் கடுகு வெண்ணெயுடன் பன்றி இறைச்சிக் கலவை

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	306
மொத்த கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	7 கிராம்
கொழுப்பு	56 மி.கி
சோடியம்	292 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	28 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	23 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)