வறுத்த கோழி ருசியான ருசியான ருசியான ருசியான ருசியான ருசியான பழமாகும். இந்த கிளாசிக் பிரஞ்சு ரோஸ்மேரி வேகவைத்த சிக்கன் ரெசிபி நீங்கள் எந்த வழியில் முயற்சி விருப்பத்தை வேண்டும். சமையல் மூலிகைகள் மூலம் மிதமான ரஸ்மரி கோழி செய்முறையை தக்க வைத்துக் கொள்ளுதல், மூலிகையான கொழுப்பு நிறைந்த எலுமிச்சை சாறு, வெள்ளை ஒயின்,
எளிய வறுக்கப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, புதிதாக பருப்பு சாலட் கொண்டு சமைத்த கோழிக்கு உதவுங்கள், பழத்தின் தட்டு ஒரு முழுமையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் சற்றே ஆரோக்கியமான உணவாக மாறும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டு கோழி துண்டுகள்
- 1/4 கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1/4 உலர் வெள்ளை ஒயின்
- 3 தேக்கரண்டி புதிய ரோஸ்மேரி வெட்டப்பட்டது
- 1 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கிய மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு (1/4 டீஸ்பூன் குறைக்க சோடியம் கொண்டிருக்கும் கோழியைப் பயன்படுத்தினால்)
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- அழகுக்காக
- புதிய ரோஸ்மேரி 6 சிறிய ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் (விருப்ப)
அதை எப்படி செய்வது
கிளாசிக் பிரஞ்சு ரோஸ்மேரி வேகவைத்த கோழி ரெசிபி செய்ய, ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, வெள்ளை ஒயின், ரோஸ்மேரி, பூண்டு, உப்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை அனைத்து பொருட்களும் முழுமையாக இணைத்துக்கொள்ளும்.
ஒரு பெரிய பேக்கிங் டிஷ் உங்கள் கோழி துண்டுகள் வைக்க மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை marinade மீது ஊற்ற. கோழி துண்டுகளை ஒவ்வொரு துண்டு துண்டுகளையும் குறைந்தபட்சம் ஒரு முறை இறைச்சிக்காக மாற்றியமைக்கவும். டிஷ் மூடி, குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரம் (நீண்ட நேரம் இருந்தால்) நீண்ட காலமாக உறிஞ்சி, ஒவ்வொரு முறை 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முறையும் நீங்கள் முடிந்தவரை அல்லது முடிந்தவரை முடிக்கலாம்.
Preheat a grill அல்லது எண்ணெய் ஒரு பெரிய வாணலி துலக்க மற்றும் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது அமைக்க. கிரில்லை அனைத்து கோழி துண்டுகள் ஏற்பாடு அல்லது கோழி வைக்க, கம்பளங்கள், சூடான வாணலி மீது. இறைச்சி நீக்கவும்.
ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 முதல் 6 நிமிடங்களுக்கு கோழியை சமைக்கலாம். தடிமனான பகுதி தொடுதலுடன் உறுதியுடன் இருக்கும்போது, உடனடி-படிக்கக்கூடிய வெப்பமானியின்போது 165 எப் சோதனை செய்யும்போது கோழி செய்யப்படுகிறது.
சூடாக பரிமாறவும் அல்லது கோழி குளிர்ந்து போகவும் அனுமதிக்கலாம், பின்னர் உறை பதனப்படுத்து மற்றும் சாலட் அல்லது சாண்ட்விச் ஆகியவற்றில் வெட்டப்படுகின்றன. விரும்பியிருந்தால் கூடுதல் புதிய ரோஸ்மேரியுடன் அழகுபடுத்தவும்.
கிளாசிக் பிரஞ்சு ரோஸ்மேரி வறுத்த அல்லது வறுத்த கோழி ரெசிபி மாற்றுகள்
மேலே உள்ள செய்முறை ஒரு உன்னதமானது மற்றும் சிறந்தது மிகவும் அதிகமாகக் குழப்பமாக இல்லை. இருப்பினும், நீங்கள் பயன்படுத்துகின்ற மூலிகைகள் வகைகளை சரிசெய்வதன் மூலம் மாற்றங்களை நீங்கள் திருப்பலாம். வறட்சியான தைம் அல்லது முனிவர் ருசியான மாற்றுகளா, அல்லது டி.டிக்கு உண்மையிலேயே கோடைகால சுவைக்காக இறைச்சியில் புதிய துளசிவைப் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த ரோஸ்மேரி கோழி செய்முறையை ஆறு சேனைகளை உருவாக்குகிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 481 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| கொழுப்பு | 127 மி.கி. |
| சோடியம் | 415 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 41 கிராம் |