பனிப் பட்டிகள் கடுமையான மற்றும் சுவையான காய்கறிகளாக இருக்கின்றன, மேலும் அவை சமைப்பதற்கு சில விநாடிகள் தேவைப்படுகின்றன. வெண்ணெய் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை சாறு ஒரு எளிய கலவையை இந்த எளிதாக பனி பட்டாணி தயார். எலுமிச்சை சேர்த்து பட்டாணிக்கு வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்கலாம்.
சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாஸ் போலல்லாமல், பனி பட்டாணி பட்டாணி சிறியது. விரைவான கொதி 1 நிமிடத்திற்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, அல்லது காய்களைத் துடைக்க வேண்டும்.
பட்டாணி இறால், மீன், அல்லது மற்ற கடல் உணவுகள், அல்லது ஒரு கோழி டிஷ் அவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் புதிய பனி பட்டாணி
- சமையல் தண்ணீர் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 எலுமிச்சை சாப்பாட்டு
- 1/4 முதல் 1/2 கப் slivered அல்லது வெட்டப்பட்டது பாதாம் துண்டுகள், * விருப்ப
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
தண்டு பனிக்கட்டிகளை முறித்து, சரங்களை இழுக்கவும். நன்றாக கழுவி.
2 நொறுக்கு தண்ணீர் மற்றும் உப்பு 2 தேக்கரண்டி ஒரு நடுத்தர அடுப்பு நிரப்பவும். அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்கும் தண்ணீரைக் கொண்டு வாருங்கள். பனிப் பட்டைகளைச் சேர்த்து, தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். 30 முதல் 45 விநாடிகள் வரை பட்டாணி காய்களை கொதிக்கவும். அவர்களை வென்றுவிடாதீர்கள் அல்லது அவர்கள் அற்புதமான நெருக்கடியை இழப்பார்கள்.
ஒரு வடிகட்டி உள்ள பட்டாளை ஊற்றி மற்றும் பான் அவுட் துடைக்க.
கடாயில் வெண்ணைச் சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும். வெண்ணெய் பதப்படுத்தப்பட்ட போது, வடிகட்டிய பனி பட்டாணி சேர்க்கவும். சுமார் 1 நிமிடம் கிளறி, வெண்ணெய் உள்ள பட்டாணி காய்களுடன் போட்டுக்கொள். எலுமிச்சை மற்றும் வறுத்த பாதாம் (பயன்படுத்தி இருந்தால்) மற்றும் 1 நிமிடம் சமையல் தொடர்ந்து சேர்க்கவும்.
சீசன் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை.
* துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்ட அல்லது நனைத்த பாதாம், வறண்ட வாணலியில் போட்டு, நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். குக்கீ, சிறிது நேரம் வதக்கவும். அடுப்பில் அவர்களை வாழ்த்த, ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் பான் ஒரு அடுக்கு அவற்றை ஏற்பாடு. ஒரு preheated 350 எஃப் அடுப்பில் சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள், எப்போதாவது திருப்பு, அல்லது அவர்கள் சிறிது browned வரை.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- சில பிற மூலிகைகள் மற்றும் சுவையுடன் சேர்த்தால் நன்றாகப் புழுக்கள், காளான்கள், இஞ்சி, பூண்டு, வோக்கோசு, துளசி மற்றும் செர்வில் போன்றவை.
- சில பூண்டு சுவையைச் சேர்க்க, பூண்டு 1 கிராம் உப்பு மற்றும் அரை வெட்டவும். 1 நிமிடம் வெண்ணெய் பூண்டு துண்டுகள் போட்டு. பூண்டு நீக்க மற்றும் நிராகரிக்கவும்; வெண்ணெய் பனிக்கட்டி சேர்க்க. சுமார் 1 நிமிடம் யோசித்துப் பாருங்கள். பயன்படுத்தி இருந்தால், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் பாதாம் சேர்த்து; 1 நிமிடம் சமையல் தொடரவும். உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு பருப்பு பருப்பு காய்களைப் பிடிக்கிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
மெல்லிய குக்கர் பீ பாட்ஸ், அன்னாசி, மற்றும் கேரட் உடன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஷிப்ட்
ஹாம் மற்றும் பீஸ் கொண்ட பென்னே ரொட்டி
கிரீம் சாஸ் புதிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 214 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 15 மிகி |
| சோடியம் | 82 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |