சமையலறையில் உங்கள் நேரத்தை செலவழிப்பது மிகவும் சுலபமானதாக இருக்கும் இந்த சுவையான ஸ்ட்ரடுல் முன் பேக்கேஜ் பஃப் பேஸ்ட்ரை பயன்படுத்துகிறது. பல முன் பேக்கேஜ் பஃப் கேஸ்ட்கள் - உங்கள் மளிகை கடையில் உறைவிப்பான் பிரிவில் காணப்படும் - உண்மையில் இயற்கையாகவே சைக்கான் ஆகும். பேப்பரிட்ஜ் ஃபார்ம்ஸ் மற்றும் ஒத்த பெயர்கள் போன்ற பிராண்ட்களில் அடையாளங்களை சரிபார்த்து பின் சமையல் கிடைக்கும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 வெங்காயம் (சிப்போலினி அல்லது எந்த சிறிய, இனிப்பு வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 கப் குழம்பு (காளான்)
- 10 அவுன்ஸ் காளான்கள் (எந்த வகை வெட்டப்படுகின்றன)
- 3 கப் கீரை (புதிய, நறுக்கப்பட்ட)
- 1 தொகுப்பு / 359g டோஃபு (சிக்னென், கூடுதல் நிறுவனம், வடிகட்டிய)
- 5 தேக்கரண்டி சைகை கிரீம் சீஸ் (டோஃபுடி பிராண்ட் போன்றவை)
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி டேனி
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1 தொகுப்பு பஃப் பேஸ்ட்ரி
அதை எப்படி செய்வது
Preheat அடுப்பில் 375 டிகிரி பாரன்ஹீட்.
நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான், வெங்காயம் தங்க பழுப்பு மற்றும் மென்மையான வரை, 10 நிமிடங்கள் வரை காளான் குழம்பு உள்ள வெங்காயம் sauté. அடிக்கடி வெங்காயம் வெட்ட வேண்டாம். காளான்களை சேர்க்கவும் - நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை வைத்துக் கொள்ளவும் - கிட்டத்தட்ட அனைத்து திரவங்களும் போய்க்கொண்டிருக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை. படிப்படியாக கீரை சேர்க்க, மற்றும் அது சுமார் 45 விநாடிகள், அல்லது இலைகள் wilted மற்றும் புத்திசாலி பச்சை வரை சமைக்க அனுமதிக்க.
கவர் மற்றும் ஒதுக்கியது.
நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில், ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, பாலாடைக்கட்டிக்கு ஒத்திருக்கும் வரை சில்కెన్ டோஃபுவை உதைப்பேன். வெங்காயம் கிரீம் சீஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், டேஹினி, 1 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு டோஃபுவை கிரீம் செய்யவும். டோஃபு கலவையுடன் கீரை மற்றும் காளான் கலவையை மடித்து நன்கு கலக்க வேண்டும் மற்றும் நன்கு விநியோகிக்கப்படும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
ஒரு பெரிய சுத்தமான மற்றும் சிறிது மங்கலாக மேற்பரப்பில், பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு தாளில் வெளியே உருட்ட அதனால் அது தொகுக்கப்பட்டன பரிமாணங்களை விட சற்றே பெரிய இது நீங்கள் அதை உருட்டவும் என மாவை சதுர வைத்து.
கீரை மற்றும் காளான் கலவையை அரை பாத்திரத்தை பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு 2 அங்குல எல்லையை விட்டுவிட்டு, தட்டு பேஸ்ட்ரி சதுக்கத்தில் மட்டும் பாதியளவு கலவையை பரப்பியது.
நிரம்பிய பக்கத்துடன் தொடங்கி, சுழற்றுவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். விளிம்புகள் முள் மற்றும் முத்திரை கீழே மடி.
மற்ற பேஸ்ட்ரிகளை ஒவ்வொன்றாக மீட்டெடுத்து பின்னர் ஒரு பெரிய உலோக பேக்கிங் தாள் மீது நிரப்பப்பட்ட பேஸ்டுகளை வைக்கவும்.
மிகவும் கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி பக்கத்தில் இருந்து வரும், ஒவ்வொரு 5 சீட்டுகள் ஒவ்வொரு pastries மேல் அடித்த. 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் 375 டிகிரி பாரன்ஹீட் சுட வேண்டும், அல்லது பேஸ்ட்ரி தங்க பழுப்பு மற்றும் மென்மையாக இருக்கும் வரை. அடுப்பில் இருந்து நீக்கி, 10 நிமிடங்கள் வரை துண்டு துண்டாக மற்றும் சேவை செய்வதற்கு முன்னதாகவே குளிரவைக்க அனுமதிக்கவும்.
மிருதுவான தன்மையைத் தக்க வைத்துக் கொள்வது, பேக்கிங் செய்த பிறகுதான்.
கட்சி பதிப்பு! 3 x 3 அங்குல சதுரங்களாக உருட்டப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரியை வெட்டுங்கள். Muffin tins அடிவாரத்தில் ஒவ்வொரு சதுரத்தையும் அழுத்தி பின் அரைப்புள்ளியுடன் 1/2 கப் நிரப்பவும். சுட்டுக்கொள்ள 30 நிமிடங்கள், அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி பஞ்சுபோன்ற வரை மற்றும் முதலிடம் தங்க உள்ளது. சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1182 |
| மொத்த கொழுப்பு | 79 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| கொழுப்பு | 37 மி.கி |
| சோடியம் | 1,047 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 84 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 45 கிராம் |