க்ரீம் பாஸ்டன் க்ளாம் சர்க்கரை ஒரு உத்தரவாதமான கூட்டத்தின் மகிழ்ச்சியான ஒரு அற்புதமான உணவாகும். தேர்வு பல வேறுபாடுகள் உள்ளன போது, உங்கள் குடும்பம் பிரபலமான செஃப் எமிரேல் Lagasse இந்த செய்முறையை அன்பு.
இது ஒரு இதயச் சர்க்கரைக் குழாயாகும், இது பன்றி இறைச்சி , வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைச் சுவைக்க வேண்டும். அந்த புதிதாக shucked littleneck மட்டத்திலான சரியான பின்னணி உள்ளது. நீங்கள் வீட்டில் ஒரு கம்மி சாக்லேட் செய்யவில்லை என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம். அதை இயக்க எளிதானது மற்றும் செய்முறையை உங்கள் செய்முறையை புத்தகத்தில் சில நட்சத்திர சக்தி பேக்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 பவுண்டு பேக்கன் (நடுத்தர துண்டுகள்)
- 1 கப் வெட்டப்பட்டது
- வெங்காயம் (சுமார் 1 பவுண்டு)
- 1 கப் மஞ்சள் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1/2 கப் செலரி (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கேரட் (உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 கோடு உப்பு
- 1 கோடு மிளகு
- 3 பே இலைகள்
- 1 தேக்கரண்டி
- புதிய தைம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1 பவுண்ட் வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு (உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் நடுத்தர-துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 4 கப் கரம் சாறு
- 2 கப் கனரக கிரீம்
- 2 பவுண்டு லிட்டெலெனெக் க்வாம்ஸ் (ஷாக்ட் மற்றும் வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது அதிக எடையுள்ள பாக்கெட்டில், மெல்லிய (8 நிமிடங்கள்) வரை பன்றி இறைச்சியை அளிக்கவும்.
- வெங்காயம், வெங்காயம், செலரி மற்றும் கேரட் அசை. சுமார் 2 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகளை சாப்பிடுவதைத் தொடங்குங்கள்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு காய்கறிகள். வளைகுடா இலைகள் மற்றும் தைம் சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்களுக்கு மாவு மற்றும் சமைக்கவும்
- உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். களிமண் சாற்றில் கலவை. திரவத்தை ஒரு கொதிமையாக்கிக் கொண்டு, ஒரு இளங்கொதிவுக்குக் குறைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு முட்கரண்டி (சுமார் 12 நிமிடங்கள்) வரை கலவையை உமிழும். கனமான கிரீம் சேர்த்து ஒரு சூடான வரை கொண்டு.
- 2 நிமிடங்களுக்கு மட்டிகளையும், இளங்கொதிவையும் சேர்க்கவும். வோக்கோசு உள்ள அசை. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம், தேவைப்பட்டால்.
- மேலோட்டமான கிண்ணங்கள் மீது வடை மற்றும் சேவை.
உங்களிடம் எஞ்சியுள்ள தூள் இருந்தால், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்று-இறுக்கமான கொள்கலனில் சேமிக்கவும். ஒரு நாளில் அதை சாப்பிட வேண்டும். எந்த சமைத்த கம்மி டிஷ் கொண்டு, அது முடக்கம் இல்லை ஏனெனில் மட்டியுடன் மிகவும் கடினமான கிடைக்கும் .
புதிய Clams தயார் செய்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
புதிய வண்டுகள் சிறந்த கம்மிச் சங்கிலியை உண்மையில் செய்கின்றன. அவர்கள் அச்சுறுத்தலாக தோன்றும் முன்பு நீங்கள் அவர்களுடன் வேலை செய்யவில்லை என்றால். புதிய கற்களுக்கு தயாரிக்கும் சில தந்திரங்களை நீங்கள் அறிந்திருந்தால், இது கடினமான செயல் அல்ல.
- எந்த மணல் மற்றும் அழுக்கு நீக்க ஒரு தூரிகை ஒவ்வொரு clamshell துடை.
- ஒரு சில மணிநேரங்களுக்கு உப்பு நீரில் மூழ்குவதன் மூலம் எந்தவொரு மணத்தையும் தூய்மைப்படுத்துவதற்கு மட்டத்திலான கட்டங்களை கட்டாயப்படுத்த வேண்டும்.
- மட்டத்திலான கிளாம்களை சிறிது எளிதாகக் குலுக்க, சுமார் 15 நிமிடங்கள் அவற்றை உறைந்துவிடும். பின்னர், அவற்றை திறக்க முயற்சிக்கும் முன் சில நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
- நீங்கள் குலுக்கிக் கொண்டிருக்கும் சமயத்தில் களிமண் சாறு (அல்லது மதுபானம் அடிக்கடி அழைக்கப்படும்) சேமிக்கப்படும். வெறுமனே மதுபானம் பிடிப்பதற்காக ஒரு கிண்ணத்தில் சாய்ந்து, அதைச் சர்க்கரைக்குள் பயன்படுத்துங்கள்.
மற்றொரு விருப்பம் கடல் உண்பில் ஏற்கனவே மூழ்கிவிட்டது என்று மட்டிகளுக்கு பார்க்க வேண்டும். நீங்கள் வசதிக்காக இன்னும் சிறிது பணம் சம்பாதிப்பீர்கள், ஆனால் அது ஒரு வேலையாக வாரத்தில் ஒரு விரைவான உணவைப் பெறுவதற்காக இருக்கலாம்.
ஆதாரம்: எமரில் லாகஸ்ஸின் (வில்லியம் மோரோ & கோ) "எமிரில்'ஸ் டிவி டின்னர்ஸ்", அனுமதி மறுபதிப்பு செய்யப்பட்டது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 797 |
| மொத்த கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 132 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,402 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 79 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 40 கிராம் |