உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பீன் சாலட்

வேகவைத்த புதிய பச்சை பீன்ஸ் இந்த நன்றாக அனுபவமுள்ள புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெந்தயம் உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஒரு சுவையான கூடுதலாக இருக்கும். சிறந்த சுவைக்காக, சில மணிநேரங்களை முன்னதாகவே செய்து, காலத்தைச் சேரும் வரை குளிரும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள் சிவப்பு நிறமுள்ள உருளைக்கிழங்குகள், 1 அங்குல துண்டுகளாக துடைக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன
• 1 1/2 முதல் 2 கப் பச்சை பீன்ஸ், டெண்டர் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் 1 அங்குல நீளங்களில் வெட்டுவது
• 1/2 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
• 1/2 கப் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது செலரி
• 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 2/3 கப் மயோனைசே, ஒளி அல்லது வழக்கமான, அல்லது இன்னும், ருசிக்க
• 1 தேக்கரண்டி வெந்தயம் சுவை
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 2 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட புதிய வெங்காயம்
• உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து தண்ணீர் கொண்டு உறை. ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்; நடுத்தர-குறைந்த, கவர், மற்றும் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் சமையல், அல்லது உருளைக்கிழங்கு முள்-டெண்டர் வரை வெப்ப குறைக்க. வடிகால் மற்றும் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள்.
2. குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ், வெங்காயம், வெட்டப்பட்ட செலரி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பரிமாறவும். சிறிது கலவை செய்ய டாஸில்.
3. 2/3 கப் மயோனைசே, சுவை, எலுமிச்சை சாறு, புளிப்பு கிரீம், வெந்தயம், மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும். தேவைப்பட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் மயோனைசேவை சேர்க்கவும்.

* வேகவைத்த புதிய பச்சை பீன்ஸ் - ஒரு களிமண் கூடைக்குள் பச்சை பீன்ஸ் கழுவி சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். 1 முதல் 2 அங்குல நீளமுள்ள ஒரு கூடையை கூடைக்குள் போடவும். நடுத்தர வெப்பம், மூடி, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை சமைக்க வேண்டும், அல்லது விரும்பியபடி மென்மையான-மிருதுவாக இருக்கும் வரை. நீங்கள் உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் பயன்படுத்தினால், நீராவி அல்லது நுண்ணலைக்கு தொகுப்பு திசைகளைப் பின்பற்றவும்.

நீ கூட விரும்பலாம்

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சாலட்

பேக்கன் உடன் உருளைக்கிழங்கு சாலட்

சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் நீல உருளைக்கிழங்கு சாலட்

சிவப்பு நிற உருளைகளுடன் கூடிய கிளாசிக் உருளைக்கிழங்கு சாலட்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	307
மொத்த கொழுப்பு	15 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	9 மி.கி
சோடியம்	180 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	38 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	7 கிராம்
புரத	7 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)