நீங்கள் எப்படி Oreo குக்கீகளை மேம்படுத்த முடியும்? எப்படி பணக்கார சாக்லேட் ஒரு நல்ல dunking பற்றி ?! இந்த சாக்லேட்-நனைத்த Oreos சூப்பர் எளிதானது, ஆனால் அவர்கள் ஒரு எளிய காரணம் எப்போதும் நம்பமுடியாத பிரபலமாக இருக்கிறார்கள்: அவர்கள் மிகச்சிறிய உள்ளன. நாங்கள் விஷயங்களை எளிமையாக வைத்து ஒரு சில வெள்ளை சாக்லேட் கோடுகள் அவர்களை அலங்கரிக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் மேல்புறத்தில் பைத்தியம் போகலாம்!
பொருட்கள் மீது ஒரு சில குறிப்புகள்: பொதுவாக குக்கீகளை பயன்படுத்த எளிதானது மற்றும் குக்கீகள் அறை வெப்பநிலையில் பளபளப்பான மற்றும் நிலையான இருக்கும் என்பதால், இந்த குக்கீகளை செய்யும் போது சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு (மெர்கென்ஸ் அல்லது வில்டன் பிராண்ட் போன்றவை) பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் உண்மையான சாக்லேட் பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், நாம் முதலில் அதை கோபத்தில் பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் சாக்லேட் சுகம் இல்லை என்றால், குக்கீகள் சூடான வெப்பநிலையில் மென்மையான அல்லது மென்மையான கிடைக்கும், எனவே நீங்கள் untempered சாக்லேட் பயன்படுத்தினால் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை வைத்து கருதுகின்றனர்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 16 அவுன்ஸ். சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு
- 24 சாக்லேட் சாண்ட்விச் குக்கீகள் (ஓரியஸ் போன்றவை)
- 1/4 கப் வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பேக்கிங் தாள் வால்வு செய்யப்பட்ட காகிதத்தோடும் காகிதத்தோடும் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், இப்போது ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் சாக்லேட் மிட்டாய் பூச்சு வைக்கவும். 30-விநாடி அதிகரிப்பில் உள்ள நுண்ணலை, ஒவ்வொரு 30 வினாடிக்கும் பின்னர் அசையாமலே உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கவும்.
- சாய்வாக அல்லது துடைக்கும் கருவிகளைப் பயன்படுத்தி சாக்லேட் பூச்சுக்குள் குக்கீகளை முடுக்கி, அது முழுமையாக பூசப்பட்டிருக்கும். அதை பூச்சு இருந்து நீக்க மற்றும் கிண்ணத்தில் மீண்டும் அதிகப்படியான சொட்டு அனுமதிக்க, பின்னர் காகிதத்தோலில் அல்லது மங்கலான காகித வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். எல்லா குக்கீகளும் முடக்கப்பட்டிருக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.
- நுண்ணலை உள்ள வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள் உருகுவதாக, மற்றும் முறுக்கு சாக்லேட் ஒரு காகித கூம்பு அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மாற்ற முனை முறிந்தது. வெட்டப்பட்ட குக்கீகளை விட மெல்லிய கோடுகளில் வெள்ளை சாக்லேட் தூறல். சாக்லேட் இன்னும் ஈரமாக இருக்கும் போது பருப்பு, தேங்காய், சிறிய மிட்டாய்கள், அல்லது தெளிப்புடன் குக்கீகளை தெளிக்கவும்.
- சுமார் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள், சாக்லேட் செட் முழுவதுமாகத் தட்டவும். இரண்டு வாரங்கள் வரை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பி கொள்கலனில் இந்த சாக்லேட்-நனைத்த Oreos ஐ சேமிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 867 |
| மொத்த கொழுப்பு | 60 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 35 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 8 மி.கி. |
| சோடியம் | 31 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 70 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 15 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |