இந்த வாய்வழி சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கூடுதலாக செய்யப்படுகிறது, இது வெறும் துடிப்பு அல்ல. குக்கீகள் நண்பர்களோடும் குடும்பத்தினரோடும் வெற்றி பெறும்!
நீங்கள் கையில் உள்ளவற்றையும் உங்கள் குடும்பத்தினரின் சுவைகளையும் உபயோகிக்க பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சாக்லேட் சில்லுகளுடன் சில வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சில்லுகள் சேர்த்து நீங்கள் விரும்பினால், அல்லது பால் சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும். செய்முறைகளில் கிரீம் அல்லது சங்கி பீநட் வெண்ணரைப் பயன்படுத்துங்கள். குக்கீகள் சுவை மற்றும் அமைப்பு இருவரும் உண்மையில் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. நீங்கள் மேலும் அமைப்பைத் துளைத்துவிட்டால், மேலே சென்று, பருப்பு, அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும். அல்லது சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட வறுத்த வேர்க்கடலைகளை இடியுடன் சேர்த்து வையுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
- 1/2 கப் மென்மையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (அல்லது சங்கி)
- 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, உறுதியாக பேக்
- 1 பெரிய முட்டை
- 1 1/4 கப்
- அனைத்து நோக்கம் மாவு (5 1/2 அவுன்ஸ்)
- 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் செம்மைவீட் சாக்லேட் சில்லுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 375 எஃப்.
- இலேசாக பேக்கிங் தாள் அல்லது காகிதத்தோல் காகித அல்லது ஒரு சிலிகான் பேக்கிங் பாய் அதை வரிசைப்படுத்த.
- கிரீம் வெண்ணெய், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒளி வரை. முட்டை மென்மையாகவும், பளபளப்பாகவும் இருக்கும் வரை முட்டை மற்றும் கலவையை சேர்க்கவும்.
- நன்கு மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். வெண்ணெய் கலவையை உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை மறியல்
- சாக்லேட் சில்லுகளில் மடியுங்கள்.
- தயாராக பேக்கிங் தாள் மீது teaspoonfuls மூலம் குக்கீ மாவை கைவிட. 9 முதல் 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது வரை அமைத்து, மற்றும் பாட்டம்ஸ் மீது சிறிது browned.
முதல் 10 சாக்லேட் சிப் குக்கீ ரெசிப்கள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 3881 |
| மொத்த கொழுப்பு | 244 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 110 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 88 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1,154 மிகி |
| சோடியம் | 3,295 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 364 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 28 கிராம் |
| புரத | 80 கிராம் |