இரண்டு-வழி துளையிடும் ஜோஸ் (இறைச்சி அல்லது பாரேவ்)

தனது இளைய மகன் பள்ளியில் இருந்து வீட்டிற்கு திரும்பி வந்தபோது, ​​கியரியா ஷிமினி இந்த எளிதான துளையிடும் ஜோஸின் ஒரு தொகுப்பை வரைந்து கொண்டிருந்தார். அவர் இருவருக்கும் ஒரு சைவ உணவு இருந்தபோதிலும், அவர் நறுமணத்தை உணராமல் இருப்பதைக் கண்டார். ஷிமோனியிடம் "மகனை மாமிசம் சாப்பிடுவதற்கும், என் மகனை மாற்றுவதற்கும், குடும்பத்தைச் சுத்தமாக வைத்திருப்பதற்காக என் வாழ்க்கையை மாற்றுவதற்கும்" இந்த வெற்றி பெற்ற ரெசிபி நன்றி "என்று அது கூறுகிறது. நிச்சயமாக, அர்ப்பணித்து சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் vegans, இந்த செய்முறையை meatless தரையில் மாட்டிறைச்சி பதிலீடாக அற்புதமாய் வேலை; ஒரு 12- முதல் 14-அவுன்ஸ் தொகுப்பு தரையில் மாட்டிறைச்சிக்கு மாறிவிடும், மற்றும் சமையல் நேரம் சிறிது குறைக்கப்படும்.

அதை ஒரு உணவு செய்ய: பர்கர் அல்லது ஸ்லைடர் buns மீது sloppy Joes பரிமாறவும், அடுப்பில் பொரியலாக அல்லது Dijon உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஒரு பக்கத்தில், இந்த ரெயின்போ ஸ்லா . இனிப்புக்கு, இந்த ஆப்பிள் மற்றும் உலர்ந்த செர்ரி கிரிஸ்ப் போன்ற ஒரு பழம் பணியாற்றினார் போன்ற ஆறுதல் உணவு கிளாசிக் என்று. நீங்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது உங்கள் காய்கறி ஜீ செய்முறையைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ, மற்றும் நீ வேகன் அல்லவா இல்லையா என்பதைப் பொறுத்து, பேரிக் சோயா அல்லது வழக்கமான ஐஸ் கிரீம் பயன்படுத்தவும்.

மிரி ரோட்ட்கோவிட்ஸ் புதுப்பிக்கப்பட்டது

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் அல்லது கனோலா எண்ணெய்
• 1 வெங்காயம், உரிக்கப்படுவது, சுறுசுறுப்பாக, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன
• 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட பச்சை மணி மிளகு (சுமார் 1/2 மிளகு, விரும்பினால்)
• 2 பூண்டு கிராம்பு, உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது 1 (12-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு சைவ உணவு பழங்கால மாட்டு இறைச்சி மாற்று
• 2 கப் (16 அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ்
• 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
• 1/2 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்
• 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 4 ஹாம்பர்கர் buns அல்லது 8 ஸ்லைடர் ரோல்ஸ்

அதை எப்படி செய்வது

1. நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது அமைக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய வாணலியில், எண்ணெய் சூடு. வெங்காயம், மிளகு (பயன்படுத்தி இருந்தால்), மற்றும் பூண்டு, மற்றும் வெங்காயம் மென்மையான மற்றும் கசியும் வரை, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை saute.

2. தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது காய்கறி மாட்டிறைச்சி மாற்று வண்டி சேர்க்க. இறைச்சி (அல்லது இறைச்சி பதிலீடு) அனைத்து மாமிசத்திற்கும், மாட்டிறைச்சிக்கு 7 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கும், அல்லது ஒரு சைவ மாற்றிற்கான 5 நிமிடங்களுக்கும் வரை, இறைச்சிக்காக அல்லது மர கரண்டியால் இறைச்சிக்கான எந்த துண்டான துணியையும் பிரித்துப் பாருங்கள்.

3. எந்த கொழுப்பு வாணலியை அணைக்க அல்லது கரண்டியால் (நீங்கள் ஒரு காய்கறி மாட்டிறைச்சி மாற்று பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால், நீங்கள் இந்த படிவத்தை தவிர்க்கலாம்). தக்காளி சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு, தக்காளி மற்றும் மிளகு சேர்த்து. சாஸ் தடிமன் மற்றும் கலவையை 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை வெப்பம் வரை, அவ்வப்போது கிளறி, வெப்பம் மற்றும் இளங்கொதிவையும் குறைக்கவும்.

4. கரண்டியால் கலந்த கலவை அல்லது பழுப்பு உருளைகளில். உடனடியாக பரிமாறவும்.