இந்த ஹாம்பர்கர் ஸ்டீக்ஸ் ஒரு எளிய வெண்ணெய் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் சாஸ் கொண்டு முடிக்கப்பட்டன, சாதாரண அவற்றை அசாதாரண எடுத்து.
ஹாம்பர்கர் துருவிகளுக்கான சாஸ் வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது வழக்கமான பட்டு அல்லது கிரீம் சாஸைக் காட்டிலும் குறைவான கனமானதாகிறது. நீங்கள் சாகுபடியை விரும்பினால், ஒரு குழம்பு தயாரிக்கவும் அல்லது ஒரு எளிய பான் சாம்பல் செய்யவும். ஒரு எளிமையான அரைப்புள்ளி செய்முறை மற்றும் தயாரிப்பு வழிமுறைகளுக்கான உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1/2 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1 பெரிய முட்டை, சிறிது தாக்கப்பட்டார்
- 2 பெரிய முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், சிறிது தாக்கப்பட்டு
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி crumbs, விருப்ப
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி உலர்ந்த சிவப்பு மது, நல்ல தரமான
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் மிளகு பயன்படுத்தி, தரையில் மாட்டிறைச்சி, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், ரொட்டி crumbs , கலவை மற்றும் கலவை. உங்கள் கைகள் பயன்படுத்தி, இறைச்சி கலவையை 6 முதல் 1/2-அங்குல தடித்த நீளமான ஸ்டீக்களாக வடிவமைக்கின்றன) ஒவ்வொரு அவுன்ஸ் 5 அவுன்ஸ்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில், நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வெப்பம். Insides வெறும் இளஞ்சிவப்பு அல்லது இனி இளஞ்சிவப்பு இருக்கும் வரை இருபுறமும் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பழுப்பு சேர்க்கவும். சூடான பரிமாற்ற டிஷ் மாற்றவும்.
- குறிப்பு: யுஎஸ்டிஏ படி, தரையில் மாட்டிறைச்சிக்கு குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை 165 எஃப் ஆகும்.
- மீதமுள்ள வெண்ணெய் மற்றும் திராட்சை வறுக்கவும், மற்றும் திரவ பெரும்பாலான ஆவியாக்கி வரை இளங்கொதிவா. தேங்காய் துருவல் மற்றும் பரிமாறவும்.
6 சேவை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
- அடிப்படை பான் கிரேவி: வாணலியில் உள்ள துளைகளை 2 தேக்கரண்டி விட்டு விடுங்கள். நடுத்தர வெப்பத்தில் மீண்டும் பான் வைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் 3 தேக்கரண்டி சோளமார்க்கு 2 தேக்கரண்டி கரைசல். வெந்நெகிழிகள் மற்றும் நீர் குழம்புகளை சூடான சொப்பனங்களில் ஊற்றவும். குறைந்த சோடியம் அல்லது unsalted மாட்டிறைச்சி பங்கு 2 கப் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம், ருசிக்க.
நீ கூட விரும்பலாம்
- கவர்ச்சியான ஹாம்பர்கர் ஸ்டீக்ஸ்
- காளான்கள் கொண்ட ஸ்கைட் சாலிஸ்பரி ஸ்டீக்ஸ்
- உணவு பாதுகாப்பு: பர்கர்ஸ் க்கான உள் வெப்பநிலை
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 576 |
| மொத்த கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 466 மிகி |
| சோடியம் | 311 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 54 கிராம் |