Perfect Rib Eye Roast ஐ உருவாக்குதல்

நீங்கள் ஒரு சிறப்பு வறுத்த மாட்டிறைச்சி செய்முறையை தேடும் என்றால், இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

மிகவும் சிறந்த முடிவுகளுக்கு அரிதான அல்லது நடுத்தர அரிதான இந்த மாட்டிறைச்சி விலா எலும்பு கண்ணி. நான் வறுத்த ஒரு கனரக நடிகர் இரும்பு வாணலி பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் ஒரு கனரக பேக்கிங் பான் அதே பயன்படுத்த முடியும். கறுப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டு பூச்சு சாகுபடியால் மாட்டிறைச்சி ருசியானது மற்றும் வறுத்த மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 போனஸ் மாட்டிறைச்சி விலா கண் கண்ணி, சுமார் 5 பவுண்டுகள்
• 1 தேக்கரண்டி மிளகு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி கடுகு கோஷர் உப்பு
• 4 கிராம்பு பூண்டு, அழுத்தும்

அதை எப்படி செய்வது

1. அடுப்பில் ஒரு பதப்படுத்தப்படுகிறது நடிகர் இரும்பு வாணலி வைத்து. 500 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
2. கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து; வறுத்தெடுப்பு அனைத்தையும் தேய்க்கவும்.
3. கவனமாக, potholders அல்லது அடுப்பு mitts கொண்டு, வாணலி ஒரு உலோக ரேக் செய்ய. வனத்தில் வறுத்தலை போடு.
4. 25 நிமிடங்கள் 500 அடியில் அடுப்பு மற்றும் வறுத்தலுக்கு வாணலி திரும்பவும். 325 F க்கு வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் 1 1/2 மணிநேரத்திற்கு வறுத்தலைத் தொடரவும் அல்லது வறுத்த இறைச்சி மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு தெர்மோமீட்டர் அல்லது அடுப்பில் ஆய்வு அரிதான அரிதான நடுத்தர அரினாவிற்கு 130 F முதல் 140 F வரை இருக்கும். இறைச்சி மற்றும் கோழி வெப்பநிலை விளக்கப்படம்

1. அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், தாளுடன் தளர்வாகவும், 20 நிமிடங்களுக்கு வறுத்த மீதமிருக்கும். பராமரிக்கவும் சேவை செய்யவும். 6 முதல் 8 வரை சேவை செய்கிறார்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	516
மொத்த கொழுப்பு	18 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	8 கிராம்
கொழுப்பு	214 மிகி
சோடியம்	1,017 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	6 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	78 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)