வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம், நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய், துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், நறுக்கப்பட்ட ஸ்காலியன்ஸ், நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் சில திராட்சைகள் அல்லது பைன் பருப்புகள் போன்ற தேர்வு செய்ய பசிப்பருவ உணவகங்களுக்கான மேலதிக கொட்டகைகளோடு மிளகாய் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1 பெரிய ஜலப்புனோ மிளகு (
- விதைகள் மற்றும் விலாக்கள் நீக்கப்பட்டன, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 பெரிய பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 பவுண்டு போடாத, தோல்மற்ற கோழி தொடைகள் (மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி
- சிபோட்டில் மிளகாய் தூள்
- 2 கப் சாறு, பருப்பு தக்காளி சாறு (பருப்பு)
- 2 கப் கோழி பங்கு
- 1 நடுத்தர ஆரஞ்சு
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு
- 1 (15-அவுன்ஸ்) கருப்பு பீன்ஸ் (வடிகட்டிய மற்றும் கழுவுதல்)
- 1 (15-அவுன்ஸ்) பீன் பீன்ஸ் (வடிகட்டிய மற்றும் கழுவுதல்)
- மேல்புறத்தில்:
- 1/3 கப் நறுக்கப்பட்ட புதிய கொத்தமல்லி (சேவைக்காக)
- 1/2 கப் பருப்பு வெண்ணெய் வெண்ணெய் (சேவைக்காக)
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம் (சேவைக்காக)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய, அதிக-அடி ஆழமான பான், நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம், ஜலப்பனோ மிளகு மற்றும் பூண்டு மற்றும் சமைத்த, அடிக்கடி அசையாமலே, மெதுவாக வரை, சுமார் 3 நிமிடங்கள்.
- கோழி மற்றும் சமையல் சேர்க்க, அடிக்கடி கிளறி, இனி இளஞ்சிவப்பு வரை, சுமார் 3 நிமிடங்கள்.
- இரண்டு மிளகாய் பொடிகள், மற்றும் ஆரஞ்சு இருந்து அனுபவம் மற்றும் சாறு உள்ள அசை.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாறு, சாறு மற்றும் பருவத்தில் தக்காளி சேர்க்கவும்.
- கலவையை ஒரு கொதிக்கவைத்து கொண்டு, 20 நிமிடங்கள், வெப்பமாகவும், இளங்கொதிவையும் குறைக்கவும்.
- மிளகாய் தடித்ததும், 20 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக, பீன்ஸ் மற்றும் மிளகு, இரண்டு நொதிகளில் நறுக்கியது, நடுத்தர அளவிலான வெப்பம் மீது ஊற்றவும்.
- தேவைப்பட்டால், கொத்தமல்லி, வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
ரெசிபி குறிப்புகள்
- நறுமணம், எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களில் இருந்து களிமண்ணை நீக்க பல வழிகள் இருந்தாலும், நான் ஒரு எலுமிச்சை grater ஐ பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். சிட்ரஸ் பழத்தை கூர்மையாக்குவதன் மீது சிதறச் செய்தால், அதை மெழுகு காகிதத்தின் மீது வைத்து அதை அளவிடுவதற்கு எளிதாக்குவது எளிது.
- சிட்ரஸ் பழச்சாறுக்கு எளிமையான வழி இது அரை குறுக்காக வெட்டப்பட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் அமைக்கப்பட்ட விதைகள் பிடிக்க ஒரு ஸ்ட்ரெய்னர் ஒரு பழ சாறு பிழிய போது சதை ஒரு முட்கரண்டி செருக உள்ளது.
- நீங்கள் முக்கியமான தோலை வைத்திருந்தால், ஜலப்புனோ போன்ற சிலி மிளகுகளின் விதைகள் மற்றும் எண்ணெய்-தாங்கி சவ்வுகளை அகற்றும் போது ரப்பர் கையுறைகளை அணிவது சிறந்தது. மிளகு மிளகாய் தூவி, தண்ணீரை ஓட்டிக்கொண்டு அதைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். சவ்வு கத்தியைக் கொண்டு சவ்வுகளை அகற்றி விதைகளை துடைக்கவும். மிளகுத்தூள் உலர வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 832 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 75 மிகி |
| சோடியம் | 348 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 104 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 32 கிராம் |
| புரத | 55 கிராம் |