நீங்கள் முதலில் சாக்லேட் பீட் கேக் கேட்கும்போது, நீங்கள் யார் என்று யோசித்திருக்கலாம். தேனீக்கள் மூலம் அணைக்க வேண்டாம்! நீங்கள் அவர்களை சுவைக்க மாட்டீர்கள், அவர்கள் கேக் மிகவும் ஈரமானதாக ஆக்குகிறார்கள்.
இந்த எளிய கேக் பணக்காரமானது, சாக்லேட் சீர்கேஷன் அதன் மிகச் சிறந்தது. சாக்லேட் சுவையை பிரகாசிக்கிறது எனவே வியக்கத்தக்க ஒளி மற்றும் அதிக இனிப்பு இல்லை. அதை நம்ப நீங்கள் அதை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
இந்த கேக் ஈரமான மற்றும் சுவையானது எதுவுமே இல்லாமல் உள்ளது. எனினும், நீங்கள் அதை உடுத்தி விரும்பினால், நீங்கள் மேலே தூள் சர்க்கரை அணைக்க அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த ஐசிங் அதை உறைபனி இருக்கலாம்.
நீங்கள் அதை வெட்டி எப்படி பொறுத்து, நீங்கள் 36 முதல் 48 சேவைகளை பெற முடியும். அல்லது, பெரிய சதுரங்களை வெட்டிவிட்டால், மிகக் குறைவு. நீங்கள் இன்னும் நீங்களே வைத்திருக்க விரும்பினால், குறைந்த பட்ச சாகச விருந்தாளிகளுக்குக் கேக்குகளில் பீட்ஸ்கள் உள்ளன என்று சொல்லுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 1/2 டீஸ்பூன்
- சமையல் சோடா
- 1/4 டீஸ்பூன்
- உப்பு
- 1 (15 அவுன்ஸ்) முழு அல்லது நடுத்தர பீட் (ஊறுகாய் அல்ல), வடிகட்டிய (இருப்பு)
- 1 1/4 கப் கிரானேட் சர்க்கரை
- 1 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1/2 கப் சாறு
- தேனீக்கள் *
- 3 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 4 சதுரங்கள் (1 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) unsweetened சாக்லேட், உருகிய
- 1 கப் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள்
- * நீங்கள் முதல் பீல் மற்றும் சமைக்க என்றால் நீங்கள் இந்த செய்முறையை புதிய பீட் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் பீட் சாறு 1/2 கப் சாப்பிடாமலும், தண்ணீரை மாற்றலாம் எனவும் திரவத்தை சரிசெய்யவும்.
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப். அடுப்பில் மையத்தில் ரேக் ஏற்பாடு.
- அல்லாத குச்சி படலம் ஒரு 9 x 13 அங்குல பேக்கிங் பான் வரி.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, சமையல் சோடா, மற்றும் உப்பு அளவிட. உலர்ந்த பொருட்கள் அவற்றை இணைப்பதற்கு துடைக்க வேண்டும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு உணவு செயலி அல்லது கனரக கடனளிப்போர் உள்ள வடிகட்டிய பீட்ஸைப் ப்யூரி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அவற்றை எடு. அடுத்த கட்டத்தில் நீங்கள் ஒரு கை கலவை அல்லது ஸ்டாண்ட் கலவை பயன்படுத்தலாம், எனவே உங்கள் கிண்ணத்தை அதற்கேற்ப தேர்வு செய்யவும்.
- சர்க்கரை, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் 1/2 கப் தேனீ சாறு ஆகியவற்றை தூய்மையான பீட்ஸுடன் சேர்த்து, கலவை வரை நடுத்தர வேகத்தில் கலக்கவும்.
- முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும், முழுமையாக சேர்த்து வரை கலத்தல்.
- பீற்று கலவையில் மாவு கலவையை சேர்க்கவும். நடுத்தர வேகம் பயன்படுத்தி, கலவை வரை கலந்து, குறைந்தது இரண்டு நிமிடங்கள், அடிக்கடி பக்கங்களை ஒட்டுதல்.
- கலவை வரை உறிஞ்சப்படாத சாக்லேட் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
- பேக்கிங் பான் மீது இடி ஊற்றவும். சாக்லேட் சில்லுகளை இடி மேல் வைக்கவும்.
- 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட பற்பசையை சுத்தம் செய்யலாம். மேல் ரொட்டி சுடுவது அல்லது அதை உலர் மாறும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 111 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 19 மிகி |
| சோடியம் | 86 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |