இந்த எளிமையான செய்முறையைக் கொண்டு, நீங்கள் இனிப்பு சிவப்பு பீன்ஸ் பேஸ்ட்டை, சீன உணவு வகைகளில் பிரதானமாக செய்ய முடியும். Adzuki பீன்ஸ் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட, சிவப்பு பீன் பசை புத்தாண்டு மற்றும் பிற விழாக்களுக்கு பணியாற்றினார் சீன உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எலுமிச்சை விதை பந்துகள் மற்றும் இனிப்பு பீன் பேஸ்ட் பான்கேஸ் போன்ற பல வருடங்களில் இந்த உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன. ஸ்டிக்கி அரிசி கேக்குகள், இனிப்பு அரிசி புட்டு, மற்றும் பாலாடை சிவப்பு பீன்ஸ் பேஸ்ட் மூலம் பிற புத்தாண்டு உணவுகள் உள்ளன. இத்தகைய உணவுகள் புத்தாண்டு துவங்குவதற்கு, அதிர்ஷ்டம், நல்ல ஆரோக்கியம் மற்றும் செழிப்பு ஆகியவற்றுடன் உதவும்.
கீறல் இருந்து பேஸ்ட் செய்ய கற்று முறை, அது சோர்வு நிரப்பப்பட்ட உணவுகள் செய்ய மிகவும் எளிதாக இருக்கும். உண்மையில், நீங்கள் அதே நேரத்தில் பல்வேறு உணவுகளை தாக்கல் என ஒதுக்க பேஸ்ட் ஒரு பெரிய தொகுதி செய்ய முடியும். எனவே, புத்தாண்டுடன் தொடர்புடைய சிவப்பு பீன்ஸ் பேஸ்ட் ஏன்? வண்ண சிவப்பு சீனாவில் அதிர்ஷ்டத்தை அடையாளப்படுத்துகிறது. நீங்கள் பல சீன அமெரிக்கர்கள் துல்லியமாக அதே காரணத்திற்காக சிவப்பு வீடுகளில் கதவுகளை வரைவார்கள் என்று நீங்கள் காணலாம். அதிர்ஷ்டவசமாக, சிவப்பு பீன் பேஸ்ட் நீங்கள் நல்ல அதிர்ஷ்டம் கொண்டு நினைத்தேன் அல்ல; அது உங்களுக்கு நல்லது! பீன்ஸ் பீன்ஸ் என்பதால், அது இரும்பு, மெக்னீசியம், மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான அத்தியாவசியமான முழுமையான குளுக்கோஸாகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2/3 கப் உலர்ந்த சிவப்பு பீன்ஸ்
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1/4 கப் எண்ணெய் (வறுக்கவும்)
அதை எப்படி செய்வது
- தொடங்குவதற்கு, பீன்ஸ் சுத்தம் மற்றும் சேதமடைந்த எந்த துரத்த. (அவை தவறாக அல்லது நிறமாற்றம் செய்யப்படலாம்.) பீன்ஸ் ஒரு சிறிய அளவிலான நடுத்தர அளவிலான வெந்தயத்தில் வைக்கவும். தண்ணீரில் மூடி, ஒரே இரவில் அவற்றை ஊறவைக்கவும். (இது சமையல் நேரம் சுருக்கவும் உதவுகிறது.
- அடுத்த நாள், பீன்ஸ் மற்றும் தண்ணீர் ஒரு கொதிகலனை கொண்டு. பீன்ஸ் மென்மையாக்கப்படுவதற்கு ஒரு மணிநேரம் முதல் இரண்டு மணிநேரம் வரை அல்லது மிளகாய் வையுங்கள். தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். வாய்க்கால்.
- மென்மையான வரை ஒரு கலவையில் பீன்ஸ் செய்முறை. கலவையிலிருந்து அவற்றை அகற்றவும், சர்க்கரையில் மறியல் செய்யவும்.
- ஒரு எண்ணெய் அல்லது வறுத்த பாணியில் எண்ணெய் கொட்டி விடுங்கள் . சிறிது நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் (சுமார் 4 மின் அடுப்பில்) பீன்ஸ் வறுக்கவும், ஒரு மென்மையாக்கலின் பின்னால் மெதுவாக அவற்றை அழுத்தவும். கூல் மற்றும் செய்முறையை பயன்படுத்த வேண்டும் என பயன்படுத்தவும். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் வீட்டில் இனிப்பு சிவப்பு பீன் பேஸ்டை சேமித்தால், அது ஒரு வாரத்திற்கு நீடிக்கும். பின்னர் எந்த பயன்படுத்தப்படாத பகுதிகள் எறியுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 168 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 3 மில் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 37 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |