என்ன?

இது எங்களுக்கு மிகச் சிறந்தது: நாங்கள் அழகான புதிய கூனைப்பூக்களை வாங்கினோம் (ஒருவேளை நாங்கள் எங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து அறுவடை செய்தோம்), நாங்கள் எங்கள் விருந்தாளிகளுக்கு அவற்றை ஒழுங்கமைக்கிறோம், நீராவி அவர்களைத் தூக்கி, பானையிலிருந்து அவற்றை இழுத்து அவற்றை கண்டுபிடி ... நீல!

கேளிக்கை!

மற்றும் "நீல" மூலம் அவர்கள் ஒரு உண்மையான நீலத்தை மாற்றும் போது நான் பேசுகிறேன். வண்ணம் ஒரு லாவெண்டர் போன்ற நீல நிற முழு நீள நீல நிறத்தில் இருந்து எங்கும் இயக்க முடியும்.

அது எப்படி நடக்கிறது? அதாவது, நீல நிற உணவுகள் இருக்கக் கூடாதா?

அவுரிநெல்லிகளை விட குறைந்தது வேறு எது?

பதில் மிகவும் எளிமையானது: அலுமினிய அல்லது இரும்பால் தயாரிக்கப்பட்ட பானையில் சமைக்கப்படும் போது கூனைப்பூக்கள் நீல நிறமாகின்றன. அல்லது கலவை இரும்பு இரும்புகள் ஒரு பானை கூட.

சாப்பிடுவதற்கு நீல ஆர்ட்டிகோக்ஸ் பாதுகாப்பானதா?

இது உங்களுக்கு நடந்தால், ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட அல்லது பழுப்புடைய கூனைப்பூக்களைப் போலவே, நீல நிறத்தை மாற்றும் கூனைப்பூக்கள் புத்துணர்ச்சியுடன் பாதுகாப்பாக உள்ளன என்பதை அறிவீர்கள். ஒரு சுவை வித்தியாசத்தை நீங்கள் கவனிக்க மாட்டீர்கள், ஒரு காட்சி ஒன்று.

நீல கூனைப்பூக்கள் தவிர்க்க எப்படி

நீங்கள் மீண்டும் நடக்க விரும்பவில்லை என்றால், எனினும், நீங்கள் எஃகு, தகரம், அல்லது கண்ணாடி நாளங்கள் எதிர்கொள்ளும் எந்த எதிர்கால கூனைப்பூக்கள் சமைக்க. ஈனமால் உணவை-ஜாக்கிரதையாக பாதிக்காததால், ஈனமால் உணவைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பதுடன் அந்த பற்சிப்பியில் எந்த சில்லுகளாலும் பானைகளைத் தவிர்க்கவும், அவை நீல அச்சுறுத்தலைத் தூண்டுகின்றன.

ஆர்டிக்கோக்ஸ் பிரவுன் திரும்பும்போது என்ன?

கூர்மையான மேற்புறத்தில் அரைப்புள்ளி வைக்கப்படும் போது, ​​கூர்மையான மேற்புறத்தில் காற்று வெட்டப்பட்டு வெளியேறும் போது, ​​வெட்டு மேற்பரப்பில் விஷத்தன்மை ஏற்படலாம். இது முற்றிலும் இயல்பானது மற்றும் இரண்டு வழிகளில் ஒன்றால் எளிதில் தவிர்க்கப்பட முடியும்.

முதலாவதாக, ஒரு வெட்டு எலுமிச்சை கொண்ட கூனைப்பூக்களின் வெட்டு மேற்பரப்பில் தேய்க்கவும். ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை அமிலம் குறைக்கிறது. இரண்டாவதாக, நீளமான பாதுகாப்பிற்காக ஒரு கிண்ணத்தை ஒரு சில கிண்ணங்கள் நிரப்பவும், எலுமிச்சை சாறு அல்லது வெள்ளை வினிகருடன் ஒரு சில தேக்கரண்டி தண்ணீரை அமிலமாக்குங்கள். பின்னர் தயார் செய்து, தண்ணீரில் கலக்கலாம் அல்லது வெட்டலாம் அல்லது வெட்டவும் .

அந்த பச்சை நீர் என்ன?

நீங்கள் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த அக்ரிபோக்கஸ் செய்தால், நீர் பெரும்பாலும் பச்சை நிறமாக மாறிவிடும் என்பதை நீங்கள் கவனிக்கலாம். சிலர் கூனைப்பூக்கள் எப்படியாவது வைய்யப்பட்டிருக்கிறார்கள் என்று கவலைப்படுகிறார்கள். இங்கே பற்றி கவலை இல்லை உண்மையிலேயே எதுவும் இல்லை, பச்சை வெறுமனே அர்டிசோக்கின் குளோரோஃபில், பச்சை நிற நிறத்தில் உள்ள அனைத்து செடிகளிலும் ஒளியை உறிஞ்சி அதை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது. சில கூனைப்பூக்கள் மற்றவர்களைவிட அதிகமானவை. அவை அனைத்தும் வளர்ந்துள்ள பல்வேறு வகையான, மற்றும் வளர்ந்து வரும் போது, ​​ஆனால் பச்சை நீர் எதுவுமே தவறு இல்லை!

அவர்களை சமைக்க தயாரா? எப்படி அடுக்கி சமைக்க வேண்டும் பாருங்கள்.