பாரம்பரியமான மாட்டிறைச்சி குண்டு இந்த இனிப்பு மற்றும் tangy செய்முறையை ஒரு மாற்றத்தை பெறுகிறது. கொட்டைகள், பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் வினிகர் ஆகியவை மெதுவாக குக்கரில் மெல்லிய மாவை மெதுவாக மென்மையாக்கப்படுகின்றன. பிரவுன் முந்திய நேரம், மெதுவாக குக்கர் உள்ள அனைத்தையும் டாஸில் மற்றும் ஒரு சூடான குளிர்காலத்தில் உணவு வீட்டிற்கு வந்து!
மேலும் மாட்டிறைச்சி குண்டு வகைகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2-inch க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட 2 பவுண்டு குண்டு வெடிப்பு
- 1/4 கப் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 6 பெரிய கேரட், 3/4 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/2 கப் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து; கலவையில் dredge மாட்டிறைச்சி.
- எல்லா பக்கங்களிலும் வாணலிலும், பழுப்பு இறைச்சியிலும் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
- மெதுவாக குக்கருக்கு கீழே கேரட் வைக்கவும்; இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து குக்கர் மெதுவாக சேர்க்கவும்.
- 8 முதல் 10 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும். சூடான சமைத்த நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 374 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 101 மி.கி |
| சோடியம் | 283 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 34 கிராம் |