இந்த செய்முறையில், ருதபாகா ஒரு உலர்ந்த இத்தாலிய மூலிகை கலவையுடன் பருவமடைகிறது, இது இனிப்புத்தன்மையை உயர்த்தி காட்டுகிறது. சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி கூட பிரவுனிங் ஊக்கம் மற்றும் ஆழமான பழுப்பு, வறுத்த தோற்றம் மற்றும் சுவை என்று காய்கறிகளும் கொடுக்க சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
பல மக்கள் பியூரெட்டட் ருபபாகாவை வளர்த்து வளர்ந்தார்கள், அது வேர் காய்கறிகளில் இருந்து ஒரு சில இடங்களை நீக்கியிருக்கலாம். நீங்கள் வேரூன்றி rutabaga மகிழ்ச்சி கண்டறிய இன்னும் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு இருக்கிறோம்.
ருடபாகா ஒரு இனிப்பு, வெண்ணிற வாசனை உள்ளது, இது பிம்பெர்ட் முட்டைக்கோஸ் போன்றது, இது பல்வேறு வகையைப் பொறுத்தது. வறுத்த ருதபேகா இந்த இயற்கை இனிப்புத்தன்மைக்கு கவனம் செலுத்துகிறது மற்றும் அதன் சொந்த அனுபவத்தில் அதை அனுபவிக்க சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும்.
அதை prepped பின்னர் rutabaga வறுத்த சுமார் 40 நிமிடங்கள் உங்களை கொடுக்க. இது எந்த உணவிற்கும் ஒரு அருமையான பக்க டிஷ் ஆகும், மேலும் அதிக அளவு இருந்தால், அது நன்றாக உறைகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய rutabaga / ஸ்வீடன் நாட்டில் (சுமார் 6 அங்குல விட்டம்)
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த
- இத்தாலிய மூலிகை கலவை
- 2 தேக்கரண்டி
- கோஷர் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- Rutabaga பிளை மற்றும் 1/2-inch க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பெரிய கலப்பு கிண்ணத்தில் மற்றும் துளசி கொட்டியில் ரதபாபா க்யூப்ஸ் வைக்கவும்.
- ஒரு துணியுடன் கிண்ணத்தை மூடி, எண்ணெய் கொண்டு ருடபாகை அடுக்கி வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், ஒரு நல்ல பூச்சு கிடைப்பதற்கு சிறிது எண்ணெய் துளசி.
- இத்தாலிய மூலிகை கலவை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு ருபபாகாவை தெளித்து, விநியோகிக்க மீண்டும் குலுக்கல்.
- ஒரு காகிதத்தோல்-வரிசையாக அல்லது nonstick பேக்கிங் தாளில் rutabaga இடமாற்றம்.
- விளிம்புகள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை அடுப்பு மையத்தில் வறுத்தெடுக்கவும் மற்றும் ருதபாகா மென்மையானது (சுமார் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை). ஒட்டிக்கொள்வதைக் குறைப்பதன் மூலம் அதைப் பற்றி அசைவாக்கவும்.
ஒட்டிக்கொண்டு இருந்து Rutabaga தடுக்க எப்படி
வறுத்த ருதபாகா மிகவும் எளிதானது ஆனால் ஒரு பொதுவான பிரச்சினை உள்ளது. வறுத்த போது, காய்கறி (மற்றும் பலர்) பேக்கிங் பாக்கிற்கு ஒட்டிக்கொள்ள விரும்புகிறார்கள், அதனால் ஏன் இந்த ஸ்டிஃபஸ்கள் மற்றும் பாஸ்தாவை பாதிக்கின்றன என்பது இந்த செய்முறையை வலியுறுத்துகிறது.
சிக்கலை எதிர்த்து, இவற்றில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்:
- காகிதத் தாள் : இந்த எளிய சமையலறை கருவியின் அழகியை நீங்கள் கண்டுபிடித்துவிட்டால், அது உங்கள் சமையல், படலம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்குக்கு முக்கியமாக மாறும். நீங்கள் காகிதத்தோல் இல்லை என்றால், படலம் கொண்ட பான் வரி. இது மிகவும் நன்றாக வேலை செய்கிறது, ஆனால் அது ஒரு சிட்டிகை உதவுகிறது.
- Nonstick Bakeware: அனைத்து nonstick பரப்புகளில் சமமாக உருவாக்கப்பட்டது. நீங்கள் nonstick பட்டைகள் வேண்டும் கூட, காகிதத்தோலில் இன்னும் அவசியம், குறிப்பாக rutabaga போன்ற ஒரு தண்ணீர் தாவர மூலம்.
- சிலிகான் பேக்கிங் பாய்களை: நீங்கள் எல்லா நேரங்களிலும் தோலை விட்டு வெளியேறினால், ஒரு பேக்கிங் பாய் செய்யுங்கள். இது ஒரு சிறிய முதலீடாகும், இது எந்தவொரு பாண்டையும் ஒரு nonstick அதிசயமாக மாற்றுவதற்கு பல ஆண்டுகள் பயன்படுத்தப்படலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 187 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 2 மிகி |
| சோடியம் | 1,307 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |