எளிதாக வறுத்த Rutabaga

வறுத்தெடுத்தல் ரத்தபாகின் இயற்கையாகவே இனிப்பு சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது, அது காய்கறிகளை சமைக்க மிக எளிதான வழியாகும்.

என் குடும்பம் எப்போதும் rutabagas கோசுக்கிழங்குகளுடன் என்று, ஆனால் அவர்கள் வெவ்வேறு காய்கறிகள். அவர்கள் முட்டைக்கோசு குடும்பத்தின் இரு உறுப்பினர்களாக இருக்கிறார்கள், ஆனால் ருபபாகா டர்பைப் மற்றும் முட்டைக்கோசு கலப்பினமாக கருதப்படுகிறது. Rutabagas மேலும் மஞ்சள் டர்னிப்ஸ் அல்லது ஸ்வைட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன . Rutabagas கோசுக்கிழங்குகளுடன் விட இனிப்பு மற்றும் அவை பொதுவாக பெரிய உள்ளன.

இது ஒரு எளிய ரெசிபி மற்றும் எந்த ரதபாபா காதலனுக்கும் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு. ஒரு y-peeler அல்லது கூர்மையான காய்கறி peeler எளிதாக rutabaga கடுமையான, மெழுகு தோல் தலாம், மற்றும் துண்டுகள் அல்லது சிறிய துண்டுகளாக கடின காய்கறி வெட்டி ஒரு பெரிய, கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்த.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 அல்லது 2 rutabagas, சுமார் 1 1/2 முதல் 2 பவுண்டுகள் மொத்த எடை
• 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1/4 முதல் 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் ஜாதிக்காய், விருப்ப
• 1 தேக்கரண்டி புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு, விருப்ப

அதை எப்படி செய்வது

1. அடுப்பில் 425 F க்கு வெப்பம்.
2. படலம் கொண்ட ஒரு பெரிய உறைந்த பேக்கிங் தாள் வரி.
3. Rutabaga (கள்) பீல் மற்றும் 1 அங்குல துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி.
4. ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது உணவு சேமிப்பு பையில், துண்டுகளாக்கப்பட்ட ருடபேக்கை டாஸில் பயன்படுத்தவும்.
5. தயாராக பேக்கிங் தாள் ஒரு அடுக்கு உள்ள rutabaga ஏற்பாடு.
6. சுமார் 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் ரொட்டி, ரொட்டி மற்றும் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் வரை.
7. விரும்பினால் புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு டாஸ்.

நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்

• திடப்பொருட்களால் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு ஒளியில் வறுத்த குளிர்ச்சியான rutabagas மற்றும் பிற ரூட் காய்கறிகளை உறைய வைத்தல். உறைந்த வேர் காய்கறிகளை சிறிய தனிநபர் பகுதி கன்டெய்னர்கள் அல்லது உறைவிப்பான் பைகள் போடு. அவற்றைப் புத்துணர்வுடன் அல்லது சூப்களில் அல்லது சுளுக்குகளில் பயன்படுத்துங்கள்.

நீ கூட விரும்பலாம்

• ருதபாகா 2 வழிகளை எவ்வாறு முடக்குவது?
• மசாலா உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் ருடாபாகஸ்
• ரூபாபேகா ஆப்பிள் காசரோல்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	589
மொத்த கொழுப்பு	17 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	9 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	179 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	102 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	15 கிராம்
புரத	13 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)