இந்த குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த சோடியம் ஆரோக்கியமான Crockpot மாட்டிறைச்சி குண்டு சுவை முழு உள்ளது. இது மிகவும் எளிது. நீங்கள் உண்மையிலேயே செய்ய வேண்டிய ஒரே வேலை க்யூப்ஸ் மீது மாட்டிறைச்சி வெட்டி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டு. அனைத்து பொருட்களும் மெதுவாக குக்கரில் கலக்கப்பட்டு சமைக்கப்படுகின்றன.
ஆரம்பத்தில் சமைப்பதற்கான சரியான செய்முறை இது. உங்கள் திறமை பற்றி நீங்கள் உறுதியாக தெரியாவிட்டால், நீங்கள் இறைச்சிக்காக கஷூரைப் புதைப்பாளரிடம் கேட்கலாம் அல்லது ஏற்கனவே மளிகை கடைகளில் ஏற்கனவே குவிக்கப்பட்ட இறைச்சியை வாங்க முடியும்.
நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த செய்முறையை மேலும் காய்கறிகளை சேர்க்க முடியும். சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட காளான்கள், புதிது அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவை, சுவையாக இருக்கும், சில நறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் அல்லது உறைந்த சோளம் போன்றது. நீங்கள் சில நறுக்கப்பட்ட யூகோன் தங்கம் அல்லது ருஸட் உருளைக்கிழங்குகளை சேர்க்கலாம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் பாஸ்தாவை விட்டு வெளியேறலாம். சமையல் மற்றும் சூப்கள் போன்ற சமையல் பற்றிய நல்ல விஷயங்களில் ஒன்று அவர்கள் மிகவும் சகிப்புத்தன்மையுள்ளவையாகும். அதனால்தான் நீங்கள் அவர்களுடன் பிடால் முடியும், அவர்கள் இன்னும் சுவையாக இருப்பார்கள்.
குடித்தால் சாப்பிட வேண்டிய நேரம் போதுமான தடிமனாக இருந்தால், ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது 1/4 கப் தண்ணீரில் கலக்கப்பட்ட சோளமார்க்கெட்டியைப் பற்றி நீங்கள் சேர்க்கலாம். குக்கீயை அசைக்க, பின்னர் மெதுவாக குக்கரை மூடி, மற்றொரு 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு அல்லது சமைத்த வரை கலக்க வேண்டும். பாஸ்தா குங்குமப்பூ ஒரு நல்ல அமைப்பு வேண்டும் என்று போதுமான திரவ உறிஞ்ச வேண்டும். ஒரு பெரிய இரவு உணவிற்கு ரொட்டி மற்றும் பச்சை சாலட் உடன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1-1 / 2 பவுண்டுகள் sirloin முனை (1-1 / 2 "க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன)
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/2 கப் சிவப்பு ஒயின் அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- 2 கப் குறைந்த சோடியம் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- 2 (14 அவுன்ஸ்) கேன்கள் தக்காளி துண்டுகளாக்கப்பட்டன (இத்தாலிய பருவமழைக்கப்பட்டு, நிரம்பிய)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 கப் குழந்தை கேரட்
- 1 (9 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு உறைந்த வெட்டு பச்சை பீன்ஸ் (thawed)
- 9 அவுன்ஸ் ஃபெடக்குசின் (புதியது, வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் ஒரு 3 1/2 குவார்ட்டர் அல்லது பெரிய கோல்காட் உள்ள இடத்தில் க்யூட் மாட்டுவைத் தட்டுங்கள்.
- சிவப்பு ஒயின் அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு, மீதமுள்ள மாட்டிறைச்சி குழம்பு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் குழந்தை கேரட் மற்றும் நன்கு கலக்கவும்.
- மாட்டிறைச்சி மென்மையாக்கும் வரை மெதுவான குக்கரை மூடி, 8-9 மணி நேரம் குறைவாக சமைக்கவும்.
- பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பாஸ்தா உள்ள அசை. உயர் வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும், crockpot ஐ மூடவும். பாஸ்தா மென்மையான வரை 10-13 நிமிடங்கள் நீண்ட குக்கீ.
- நீங்கள் ஒரு புதிய, சூடான சமையல் crockpot இருந்தால், மாட்டிறைச்சி மென்மையான வரை 6-1 / 2 முதல் 8 மணி வரை சமைக்க, பின்னர் பாஸ்தா மற்றும் பீன்ஸ் சேர்க்க.
- உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 737 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 144 மி.கி. |
| சோடியம் | 954 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 72 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 18 கிராம் |
| புரத | 66 கிராம் |