சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் ஒவ்வாமை கொண்டவர்களுக்கு, நன்றி திணிப்பு அடிக்கடி ஏமாற்றம் ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது. ஒரு திருப்திகரமான பக்கமாகவோ பறவையில் சமைக்கப்படுவது அல்லது கோழி பங்கு, முட்டை, அல்லது பால் ஆகியவற்றை தயாரிக்கலாம். இந்த ஆப்பிள் மற்றும் பென்னல் Challah திணிப்பு இல்லை. செய்முறையை காய்கறி குழம்பு மீது நம்பியுள்ளது, மற்றும் அதன் சொந்த மீது சுடப்படுகின்றது - சுழற்சி எளிதாக சுலபமாக்குகிறது என்று ஒரு நடவடிக்கை, ஆனால் அது துருக்கி அதை சமையல் விட மிகவும் பாதுகாப்பானது . அது உண்மையிலேயே சமமான வாய்ப்பை உருவாக்க வேண்டுமா? முட்டை இலவச நீர் சரசாவுடன் தொடங்கவும்.
இது ஒரு உணவு தயார்: திணிப்பு ஒரு முறை ஒரு ஆண்டு டிஷ் என்று யார்? உங்கள் கையில் எஞ்சியிருக்கும் சவால் உங்களிடம் இருந்தால், இந்த செய்முறையிலேயே பயன்படுத்தவும் (நீங்கள் ஒரு கூட்டத்தைச் சேர்ப்பதில்லை என்றால் அது எளிதில் பாதிக்கப்படும் - ஒரு 9x9 அங்குல அல்லது 2 குவார்ட் பேக்கிங் டிஸில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்). பாரசீக ரோஸ்ட் சிக்கன் , இந்த எளிய வீட்டில் கிரான்பெர்ரி மற்றும் பேரி சட்னி , மற்றும் பெக்கன்ஸ் மற்றும் டேப் சிரப் கொண்ட ஸ்க்ரிப்டிஸ் கிரீன் பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு நன்றி-ஊக்கம் மெனுடன் பரிமாறவும்.
அவசியமான குறிப்பு: சிறந்த சுவைக்கு உறுதியான, இனிப்பு-புளிப்பு ஆப்பிள் வகைகள் தேர்ந்தெடுங்கள். காலா, பிங்க் லேடி, முட்சு, அல்லது புஜியும் நல்ல தேர்வுகள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய ரொட்டி சவால், 3/4-அங்குல க்யூப்ஸ் (சுமார் 10 கப் சல்மா க்யூப்ஸ்)
- 1/4 கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், கூடுதலாக தூரிகைக்கு கூடுதல்
- 1 பெரிய வெங்காயம், உரிக்கப்படுவதில்லை, துருவல் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட
- 4 கிராம்பு பூண்டு, நொறுக்கி, உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 2 நடுத்தர பல்புகள் பெருஞ்சீரகம், சுறுக்கமான மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 2 பெரிய தண்டுகள் செலரி, சுறுக்கமான மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன
- 2 நடுத்தர ஆப்பிள்கள், cored மற்றும் 1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட புதிய முனிவர்
- 1 எலுமிச்சை, முன்னுரிமை கரிம
- 2 கப் காய்கறி குழம்பு
- கடல் அல்லது கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு (விருப்ப)
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat 350 ° F. எண்ணெய் ஒரு 9x13x2-inch பேக்கிங் டிஷ், அல்லது இதேபோல் அளவு (3 முதல் 4 குவார்ட்) casserole டிஷ். வரி 2 பெரிய, காகிதத்தோல் காகித பேக்கிங் தாள்கள் rimmed. பேக்கிங் தாள்களுக்கு இடையில் சலாஹ் க்யூப்ஸை பிரிக்கவும். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ரொட்டி தூறிக்கொண்டு, சுத்தமான கைகளில் டாஸில், ஒரே ஒரு அடுக்கில் பரவலாக பரவுகிறது. Preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, உலர் மற்றும் வறுத்த வரை, 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சமையல் போது முறை அல்லது இருமுறை திருப்பு. குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைத்து, அடுப்பில் விட்டு விடுங்கள்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது செஃப் பான் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது அமைக்க, எண்ணெய் சூடு. வெங்காயம், பூண்டு, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, வெங்காயம் மென்மையாகவும், கசியும் வரை 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் கழித்து, ஆப்பிள் சேர்க்கவும், சூடான வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும். முனிவர் மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் மணம், 1 நிமிடம் வரை saute. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வறுத்த சால்மா க்யூப்ஸ் வைக்கவும். Sauteed காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் கோட் டாஸில். கலவை மீது சமமாக காய்கறி குழம்பு ஊற்ற மற்றும் நன்றாக அசை. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவை வேண்டும் சீசன், விரும்பினால்.
- தயாராக பேக்கிங் டிஷ் உள்ள திணிப்பு கலவையை ஊற்ற மற்றும் மேல் மென்மையாக. கொஞ்சம் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல். 30 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர உடன் மறைக்க. கவனமாக 10 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஃபீல் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அகற்றவும், அல்லது மேல் தங்கம் வரை, மற்றும் திணிப்பு உங்கள் விருப்பமான நிலைத்தன்மையும் அடையும்.