சலாட்-இ ஷிராஸி என்பது ஈரானில் ஒரு கோடைகால பிடித்த பிடித்தது. புதிய புதினா, பூண்டு, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து கலந்த தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் கலவையை ஒரு புத்துணர்ச்சி செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பெரிய, உறுதியான தக்காளி
- 2 வெள்ளரிகள்
- 1 சிறிய வெங்காயம், சிவப்பு அல்லது மஞ்சள்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அல்லது
- சுண்ணியைப் பொறுத்து எலுமிச்சை சாறு
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி
- புதிய புதினா , இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- இறுதியாக தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது.
- மீதமுள்ள பொருட்களுடன் டாஸ் மற்றும் மெதுவாக நன்றாக கலந்து.
- குளிர்ந்து பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 96 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 80 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |