எளிதாக தேங்காய் கூழ் பை

இது ஒரு "சாத்தியமற்றது" பை. பை பான் கீழே ஒரு மேலோடு முடிவடைகிறது.

விரும்பியிருந்தால், சில வறுத்த தேங்காய் கொண்டு தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் அழகுபடுத்த ஒரு dollop கொண்டு பை குளிர் சேவை. எப்படி தேங்காய் தேங்காய் குறிப்புகள் மற்றும் வேறுபாடுகள் பாருங்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 பெரிய முட்டை
• 3/4 கப் தானிய சர்க்கரை
• 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு
• 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
• 1 கப் தேங்காய் துகள்கள் இனிப்பு
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 2 கப் பால்
• விருப்பம்: 2 கப் கிரீம் அடித்தது (அல்லது தட்டிக்கொண்டது)
• விருப்பம்: 1/2 கப் அழகுக்காக தேங்காய் துருவல்

அதை எப்படி செய்வது

வெண்ணெய் ஒரு 9- அல்லது 10-அங்குல பை தகடு nonstick சமையல் தெளிப்பு கொண்டு தெளிப்பு. பை தட்டு ஒரு rimmed பேக்கிங் தாளில் அமைக்கவும். 350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம்.

ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் ஒரு கலவை கலந்த கலவையில் முட்டைகளை நன்கு சமைத்த வரை சர்க்கரையுடன் வெட்டவும். மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும் பின்னர் மென்மையான வரை அடித்து. தேங்காய் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடித்து பின்னர் படிப்படியாக உருகிய வெண்ணெய் அடிக்க. நன்கு கலக்கப்பட்டு வரை பால் குறைந்த வேகம் துடிப்பு மீது கலவை கொண்டு.

தயாரிக்கப்பட்ட பை தட்டில் தேங்காய் கலவையை ஊற்றவும். 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை பை சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது பழுப்பு நிறமாகவும் செட் செய்யவும். பை முதல் விளிம்பை சுற்றி பொங்கியிருக்கும், ஆனால் அது குளிர்கிறது என்று அடங்கும்.

விரும்பியிருந்தால், தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் வறுத்த தேங்காய் ஒரு தூவி பரிமாறவும்.

மீதமுள்ள பை மற்றும் இரண்டு நாட்கள் வரை உறை பதனப்படுத்து.

இனிப்பு விப்பிட் க்ரீம் விஹி வேறுபாடுகள் பார்க்கவும்

குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்

எப்படி டோஸ்ட் தேங்காய் - நடுத்தர வெப்பம் மீது உலர்ந்த வாணலி உள்ள இனிப்பு flaked தேங்காய் 1/4 1/2 கப் வைத்து. தேங்காய் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளையை கிளறிவிட்டு, அசைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, தேங்காய் ஒரு தட்டுக்கு மாற்றுவதால், அது சமையல் நிறுத்தப்படும்.

முட்டை மற்றும் பால் - கஸ்டர்ட், பூசணி, சதுரங்கம் துண்டுகள், கிரீம் சீஸ், முதலியன - - குறைந்தது 160 ° F (71 ° C) சமைக்க வேண்டும் மற்றும் மிச்சத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும்.

நீ கூட விரும்பலாம்

கிளாசிக் ஷூஃபி பை

சர்க்கரை கிரீம் பை

மெரிரிங் அல்லது க்ரீம் டப்பிங்கைக் கொண்டு முக்கிய எலுமிச்சை பை

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	351
மொத்த கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	13 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	135 மி.கி.
சோடியம்	300 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	36 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	8 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)