இந்த சூப்பர் எளிதாக மாட்டிறைச்சி குண்டு மட்டுமே ஐந்து பொருட்கள் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் ருசியான. அது உங்கள் மெதுவாக குக்கரில் சமைக்கிறதா, அதாவது பொருள் தயாரிப்பதற்குப் பிறகு, எந்த வேலையும் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை! நிச்சயமாக, அதை சாப்பிட தவிர.
மாட்டிறைச்சி குண்டு ஒரு சிறந்த குளிர்கால ஆறுதல் உணவு. இந்த செய்முறையை தக்காளி, பெல் மிளகுத்தூள், மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கிறது, ஆனால் நீங்கள் நிச்சயமாக, பொருத்தம் பார்க்க இன்னும் பொருட்கள் சேர்க்க இலவச உள்ளன. சில சாம்பார் உருளைக்கிழங்குகள், சில பச்சை பீன்ஸ், அல்லது சில பருப்பு துருவல், மஞ்சள் கோடை ஸ்குவாஷ் அல்லது உறைந்த குழந்தை பட்டாணி ஆகியவற்றை சமையல் நேரம் முடிந்தவுடன், 30 நிமிடங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.
நீங்கள் பயன்படுத்த மாட்டிறைச்சி வகை உங்களுக்கு உள்ளது. மாட்டிறைச்சி சக் ஒரு நல்ல வாய்ப்பாக sirloin முனை (அது ஒலிக்கிறது போல் இது விலை இல்லை) இருந்து எல்லாம். குங்குமப்பூ விற்கப்படும் மாட்டிறைச்சி விதைகளை பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் அது நல்ல தரமானதாக இருக்காது.
இந்த செய்முறையை நீங்கள் சுவைக்கலாம், இருப்பினும் அதன் சுவையாக இருக்கிறது. சில உலர்ந்த வறட்சியான தைம் அல்லது மர்ஜோரம் சேர்க்கவும் (மார்க்கோரம் மாடுகளுடன் கூடிய அற்புதமானது), அல்லது ஆர்கனோ. சில வெட்டப்படுகின்றன அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு போட்டு, அல்லது கடாயில் கடுகு பொடி அல்லது பூண்டு தூள் சேர்க்கவும்.
மாட்டிறைச்சி குண்டு உண்மையில் ஒரு உணவு; நீங்கள் இந்த டிஷ் சேர்க்க வேண்டும் மிகவும் இல்லை. ஒரு நல்ல பச்சை சாலட் அல்லது ஒரு புதிய பழ சாலட் மற்றும் சில சூடான ஸ்கோன்கள், பிஸ்கட் அல்லது ரோல்ஸ் ஆகியவற்றைப் பரிமாறவும். பூண்டு வெண்ணெய் கொண்டு பிரஞ்சு ரொட்டி பரவுவதை வறுத்த மற்றொரு நல்ல அழகுக்காக.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 நடுத்தர சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு
- 1-1 / 2 பவுண்டுகள் மாட்டிறைச்சி sirloin முனை (1 "க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது)
- 1/3 கப் மாவு
- விருப்ப: உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 1 14-அவுன்ஸ் தக்காளி துண்டுகளாக்கி (வடிகட்டிய)
- 2 கப் மாட்டிறைச்சி பங்கு
- 3 கப் உறைந்த வறுக்கவும் வறுக்கவும் பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம்
அதை எப்படி செய்வது
- உருளைக்கிழங்கு துடைத்து, ஒவ்வொரு பகுதிகளிலும் வெட்டவும். 4-quart மெதுவாக குக்கர் கீழே உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும் .
- மாவு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கலாம். Crockpot செய்ய பூசிய மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும். நிரப்பப்படாத தக்காளி மற்றும் மாட்டிறைச்சி பங்கு சேர்க்கவும் மற்றும் மெதுவாக அசை.
- மாட்டிறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மென்மையான வரை 7-8 மணி நேரம் crockpot மூடி மற்றும் சமைக்க. அடுப்பு-வறுத்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். மீண்டும் மெதுவாக குக்கர் மூடி, காய்கறிகள் சூடாக மற்றும் மென்மையான வரை 30-40 நிமிடங்கள் குறைந்த சமைக்க.
- நீங்கள் 1/4 கப் தண்ணீர் அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்புக்கு ஒரு சோளப்பொறியை அல்லது மாவுச்செடி, அல்லது மாவு ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த கலவையை உறிஞ்சலாம். மாவு கரைக்கும் வரை நன்கு கலந்துவிடும். இந்த கலவையை குங்குமப்பூவில் உள்ள குளுக்கோட்டுடன் சேர்த்து மூடி, 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை குவளையைச் சமைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 388 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 96 மிகி |
| சோடியம் | 529 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 29 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 38 கிராம் |