Enchiladas மற்றும் ரோலிங் டாரில்லாஸ் நடைமுறையில் மெக்ஸிக்கோ உள்ள மாயன் முறை மீண்டும் தேதி. மெக்ஸிகோ பள்ளத்தாக்கில் உள்ள மக்கள் முதலில் மீன் நிரம்பிய சோளம் டார்ட்டிலாக்களை சாப்பிட்டனர். இன்று, சேர்க்கைகள் பீன்ஸ், பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் காய்கறிகள் ஆகியவை அடங்கும்.
டோஃபு மற்றும் சீஸ் உடன் இந்த சைமாரி enchilada செய்முறை மிகவும் அடிப்படை, ஆனால் நீங்கள் குறைவான பத்து நிமிடங்களில் அடுப்பில் சில enchiladas பாப் விரும்பினால், இந்த முயற்சி ஒரு பெரிய செய்முறையை உள்ளது. நீங்கள் எப்போதுமே கருப்பு ஆலிவ்ஸில் முடியும், அல்லது சில எஞ்சியுள்ள முன் சமைக்கப்பட்ட காய்கறிகளிலும் தூக்கி எறியலாம்.
மேலும் காண்க: வேகமான மற்றும் எளிதான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட Enchilada சாஸ்
எளிதாக டோஃபு உணவானது ஒரு முழு பட்டியல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 12-அவுன்ஸ். டோஃபு (நிறுவனம் அல்லது கூடுதல் நிறுவனம் டோஃபு, அழுத்தும்)
- 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன். தேங்காய் துருவல் (அல்லது 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்)
- 1 16-அவுன்ஸ். enchilada சாஸ் முடியும்
- 2 கப் சட்டா சீஸ் (அல்லது ஜலாபனோ ஜாக் சீஸ்)
- 8 - 10 டார்ட்டிலாஸ் (மாவு)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரி முன் வெப்ப அடுப்பில்.
- ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், ஆலிவ் எண்ணெயில் டோஃபு மற்றும் sautee கரைத்து டாக்ஸோ அல்லது மிளகு தூள் சிறிது தங்க பழுப்பு மற்றும் மசாலா பூசிய வரை.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் sauteed டோஃபு உணவை பரிமாறவும் மற்றும் சுமார் 1/2 கப் enchilada சாஸ் மற்றும் சீஸ் பாதி சேர்க்க. நன்றாக இணைத்துக்கொள்.
- ஒரு பேக்கிங் பான் அல்லது கேசெரோல் டிஷ் கீழே, ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது, பற்றி 1/4 கப், enchilada சாஸ்.
- ஒவ்வொரு மாவு டார்ட்டிலாவிலும் டோஃபு கலவையின் சில ஸ்பூன்ஃபுல்லைகள் வைக்கவும். சுட்டி மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் வைக்க, ஒவ்வொரு enchilada நெருக்கமாக குவியலிடுதல்.
- பானையில் டார்ட்டிலாக்களில் எஞ்சியிருக்கும் உப்புலாடை சாஸ் மீது ஊற்றவும் மற்றும் மீதமுள்ள மீன்களை மேலே தெளிக்கவும்.
- 20-25 நிமிடங்கள், அல்லது செய்யப்படும் வரை உங்கள் டோஃபு உணவுகள் சுட வேண்டும்.
மேலும் டோஃபு சமையல்
மேலும் சைவ சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1449 |
| மொத்த கொழுப்பு | 48 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 23 மிகி |
| சோடியம் | 3,188 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 206 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 16 கிராம் |
| புரத | 48 கிராம் |