இந்த ஈரமான மூன்று அடுக்கு ஆப்பிள் கேக் மசாலா மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் வெண்ணெய் சரியான கலவையாகும்.
வீட்டில் அல்லது கொள்முதல் கிரீம் சீஸ் அல்லது வெண்ணெய் கலவை ஐசிங் கொண்ட கேக் ஃப்ரோஸ்ட். இந்த பஞ்சுபோன்ற கேரமல் frosting அல்லது மேப்பிள் frosting அதே சிறந்த சாத்தியங்கள் உள்ளன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கத்திற்காகவும்
- மாவு (11 1/2 அவுன்ஸ்)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- கோடு தரையில் கிராம்பு
- 1 தேக்கரண்டி வினிகர்
- 1 கப் பால்
- 1/2 கப் குறைத்தல்
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 4 பெரிய முட்டை
- 1 கப் ஆப்பிள் வெண்ணெய்
- விருப்பம்: வாதுமை கொட்டை அல்லது பெக்கான் பாதிப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- 3 8-அங்குல அடுக்கு கேக் பைகளை தாராளமாக கிரீஸ் மற்றும் மாவு பாட்டம்ஸ்.
- Sifter மாவு, சமையல் சோடா, உப்பு, மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை அளக்கவும்.
- பால் 2-கப் அளவை அளவிடவும்; வினிகர் சேர்க்க. பால் கலவையை புளிப்புடன் 5 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், கிரீம் குறைத்தல் மற்றும் சர்க்கரை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை.
- முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் முடிந்த பிறகு நன்றாக அடித்துக்கொள்கிறது. காய்ந்த பாலுடன் மாறி மாறி, 4 சேர்த்தல்களில் உலர்ந்த கலவையைச் சமைக்கவும்.
- கலவையான வரை குறைவான வேகத்தில் அடி.
- ஆப்பிள் வெண்ணெய் அசை மற்றும் கொப்பரைகளில் ஊற்ற.
- 30 நிமிடங்கள் preheated 350 எஃப் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது மையமாக விரல்கள் வரை தொட்டு போது சென்டர் நீரூற்றுகள் வரை. 5 நிமிடங்கள் ரேக் மீது PAN கள் குளிர்.
- கத்தியுடன் பக்கங்களை மூடு; அடுக்குகளை மீது திரும்ப.
- முற்றிலும் குளிர் அடுக்குகள்.
- கிரீம் சீஸ் frosting அல்லது ஒரு பட்டர் ப்ரோஸ்டிங் , பின்னர் உறைந்த பக்கங்களிலும் மற்றும் மேல் அடுக்குகளை வைத்து.
- தேவையானால், அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்களுடன் கூடிய அழகுபடுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 186 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 42 மி.கி. |
| சோடியம் | 296 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |